Avant de faire un petit "récapitulatif" de mes moyennes de notes de tous les millésimes de LA DORIANE que j'ai eu le BONHEUR de déguster, voici un bref commentaire sur le dernier millésime dégusté en janvier dernier:
LA DORIANE 2007: "belle robe brillante, d'une jeunesse éclatante; premier nez dominé par un beau boisé (habituel chez La Doriane bue jeune!) et brioché!; de belles notes florale et de fruits blancs apparaissent après une brève aération dans le verre; la bouche , minérale et grasse, marque son grand terroir; la finale est très élégante et d'une longueur remarquable": un très beau millésime, noté 16,50+
2006, gouté à 2 reprises l'an dernier me semble encore plus riche et plus racé: noté 16,50 puis 17 (16,75 de moyenne): j'ai dégusté le
2005 décrit plus "haut" à 4 reprises: 16,62 de moyenne de notes à ce jour...
2004,
2003 et...
2002! ont également une moyenne de 16,50!...
2001 est exceptionnel à mon avis: noté 17!...comme le
1999,
2000 étant un peu "inférieur" noté 16,50 tout de même !!!, comme le très beau
1997, ma déception (relative) venant du
1998, noté 15,50...
1995, gouté fin 2007 était extraordinaire de jeunesse (noté 17 !:) et le premier millésime de cette cuvée,
1994 m'avait semblé très réussi, noté 16,50 fin95!!! et jamais regouté depuis!
je m'aperçois que j'ai oublié La Doriane
1996, pourtant dégustée à 3 reprises, avec des notes variant de 16 à 17 (16,50 de moyenne):
Une bien belle cuvée qui devrait s'enrichir en 2008 (?) d'une nouvelle parcelle sur le coteau de CHERY !!!