par Laurent Saura » Ven 4 Mars 2011 23:25
VISITES CHEZ RENÉ ROSTAING.Janvier et mars 2011.
Quelle chance d'être reçu chez Monsieur Rostaing deux fois en l'espace d'un mois!
Son accueil est toujours aussi chaleureux.
90% de sa production est exportée!
CÔTE RÔTIE-CUVÉE TERROIRS-2008
René a vendu au négoce la plupart de sa récolte.Aussi n'a t-il gardé que ses meilleurs terroirs pour proposer son Côte Rôtie de 2008.
50% de Landonne,40% de Cote Blonde et le reste d'excellents lots forment ce vin.
La robe est finalement assez dense.Le nez est délicat,fin et délivre des senteurs florales,d'épices et de râfle(vin éraflé à 50%).La bouche est fraîche,agréable.Les tannins sont légèrement marqués en finale,avec une acidité franche.Il y a un beau volume d'ensemble et ce vin est déjà presque prêt à boire,tellement il est digeste.Noté 16+
Redégusté en ce début de mois de mars,le vin n'a rien perdu de son charme.Il est parti pour dix ans sans problème.
CÔTE RÔTIE-LANDONNE-2000
La robe est un poil évoluée.Le nez sent la ronce,le fer et le goudron.La bouche offre des tannins encore bien présents et puissants.L'ensemble peut être bu mais mérite encore deux ou trois ans.Le volume en bouche est excellent,de même que la longueur.L'intensité des senteurs est superbe.Noté 17,5+
Ce vin magnifique avait été dégusté à l'aveugle aux cotés des autres Landonne du même millésime,il y a quelques années.Il avait surpassé de peu celle de Guigal et celle de Gérin…mais ça,c'est pour chipoter!
CÔTE RÔTIE-VIALLIÈRE-1995
René nous sert ce vin à l'aveugle.En moins d'une minute,Christophe annonce le terroir et le millésime.René est bluffé…mais nous,on n'est pas trop surpris finalement…Christophe reconnaît les viallière facilement…il doit avoir un nez pour ça.En tout cas,ce dernier millésime de ce terroir sent l'anis et la menthe,avec aussi du bitûme et du cassis.La bouche est encore austère,avec une bonne densité,une rectitude qui lui confère plus de longueur que de largeur.C'est très bon.Noté 16,5
CONDRIEU-LA BONNETTE-2009
La robe est jaune or assez foncé,les larmes sont grasses.Le premier nez est alcooleux,chaleureux et les fruits sont très mûrs,voire trop pour mon goût.René concède qu'il a ramassé un poil trop tard.Cela se ressent aussi en bouche,avec un coté chaleureux et un peu lourd.Heureusement,bloquer les malos permet de maintenir une acidité suffisante pour équilibrer le vin.On espère que ça ne repartira pas en gaz l'été prochain!C'est puissant,dense et compact.Un vin pour les palais qui aiment ça.Parker n'a pas hésité à lui donner une superbe note(93-95),mais ce vin n'est pas trop à mon goût.A consommer vite.
CÔTE RÔTIE-2009
La cuvée classique offre un beau fruit de cassis,des fleurs élégantes.La bouche est austère et tannique,avec un bon volume,pas exceptionnel,mais aux saveurs rétro-olfactives épicées.Bonne longueur.Noté 16+
CÔTE RÔTIE-LANDONNE-2009
La robe est plus soutenue.Le nez est fruité,mais plus retenu.La bouche offre des tannins marqués,ainsi qu'un charnu plus ample que la cuvée classique.Les 70% de rafle sont parfaitement intégrés olfactivement parlant,mais se retrouvent en finale,dans des tannins à la noble amertume.Noté 17
CÔTE RÔTIE-CÔTE BLONDE-2009
Quelques vendanges en vert ont permis de mieux maîtriser les gros rendements de cette année,ce qui n'a pas toujours été le cas dans les autres propriétés.Les milieux de bouche de certains vins manquent parfois de charnu et d'amplitude.Cette constance mérite d'être abordée car c'est pour moi un petit défaut qui gêne un peu mon plaisir.Ce n'est pas le cas avec les parcellaires de René Rostaing.Sa Côte Blonde est son vin le mieux réussi.Les 80% de rafle sont parfaitement intégrés à la matière plus délicate que puissante.Beaucoup de finesse,de chair,d'amplitude et de longueur en font un vin parfaitement réussi.Noté 18
CÔTE RÔTIE-CUVÉE DES GRANDS PÈRES-2001
En hommage à son beau-père et son oncle,René s'est fait plaisir en 2001 en assemblant Viallière de Marius Gentaz et Landonne d'Albert Dervieux.Un vin encore jeune,austère,à la trame tannique tranchante grâce à son acidité bien présente.Un vin émouvant.Noté 16,5
CÔTE RÔTIE-COTE BLONDE-1991
Robe légèrement évoluée sur les bords mais centre du disque plein.Le nez sent les fleurs,les épices,la réglisse et le vieux cuir.Le cassis revient plus tard.La bouche est superbe,ample,avec de beaux tannins serrés,denses,offrant un profil velouté ainsi qu'une finale longue aux relents rétro olfactifs de feuilles mortes,qui fait dire à René que son vin a atteint le fin de son apogée et qu'il va descendre doucement.Grande émotion.Noté 18,5
Un grand merci à René Rostaing!
Et vive la râfle dans les vins!
Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX