Bonsoir
...môn 3000eme message sur BDE !!! Je sais bien loin des "ténors" du site, mais il me fallait choisir un vin digne de ce passage au ...4ème millénaire!!!?
Alors j'ai repris mes " notes" de tous les grands vins degustes cet été ...certains vraiment exceptionnels, donc notés plus de 17/20
...mais un seul a plus de 18! ...le voici:
CÔTE BLONDE 2010, René ROSTAING :
Certes ce vin est encore très jeune, la robe aux bords violacés en témoigne, mais le nez seul suffirait à signer le caractère exceptionnel de ce MILLESIME : une classe et une complexité étonnantes à ce stade d'évolution, mêlant des notes de fruits rouges et noirs tres murs, cassis, framboises, kirsch, à des notes florales, une touche de lard fumé, de réglisse, de menthol même, la bouche ample, voluptueuse, harmonieuse, et concentrée confirmant la grande complexité et le grand potentiel de ce vin avec une très longue
finale à la fois riche, tannique et pleine de fraîcheur... Note 18+ ( moyenne 18,17 à ce jour en 3 dégustations...et un immense plaisir assuré pour les futures dégustations de cette cote blonde dans les 15 ou 20 ans à venir
)
Bonne " reprise" a tous et beaucoup de bonheur lors de vos futures rencontres autour de ...grands vins, n'en doutons pas!?