Quand Cédric PARPETTE a "repris en 2004" les vignes du
MONTMAIN de René Fernandez, j'avoue lui avoir "souhaité" bien du courage!!!
En effet, on ne peut pas dire que la réputation de son "prédécesseur" soit un "encouragement" à se lancer dans l'aventure d'une carrière de viticulteur en COTE ROTIE!!!
...mes moyennes de notes des millésimes 1999 à 2003 oscillent entre 13,33 et 14,50...
Cependant, dès son premier millésime, je fus étonné par le changement de "style" des vins du domaine, même si Cédric s'en défend!!!?
2004 et
2005 furent de bonnes réussites (notés 15) et j'avoue que
2007, dégusté en janvier m'a quelque peu étonné!!!...d'ailleurs jpierre ne s'y est pas trompé, en semblant apprécié de vin!!!
COTE ROTIE 2007: robe très soutenue, d'un bel éclat; nez fruité très pur, cassis, mûres, épices; belle structure en bouche, tanins fermes, belle longueur", noté 15,50+ ...
Quelle évolution depuis la "reprise" en main du domaine!...Bravo et attendons la suite!