Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Vallée du Rhône

[vinosophe]

Quelques mots sur cette belle propriété de COTE ROTIE dont on parle peu...mais qui me semble élaborer des vins de belle qualité !!!

Jean-François et Carmen GARON exploitent près de 4ha de vignes et son maintenant parfaitement "secondés" par leurs fils Kevin et Fabien qui se sont particulièrement "investis" dans le domaine en 2003, avec la création de la superbe cuvée parcellaire des ROCHAINS, la cuvée d'assemblage des autres parcelles (le Goutay, Mollard, Lancement, Combard, et...La Triotte!) étant ensuite rebaptisée "Les Triotes":

les raisins sont éraflés à 80%, vinification assez classique, élevage de 24 mois en fûts (dont 30% de neufs!)...

Le COTE ROTIE "classique" (unique cuvée d'assemblage) était d'un bon niveau jusqu'en 2002 (millésime "difficile" comme on le sait, noté 14 fin 2005)...

1998 reste mon meilleur souvenir, le vin restant très harmonieux, concentré, avec de très beaux tanins jusqu'en 2007, date de ma dernière dégustation de ce millésime (16)...1999 (15,50) et 2001 (15+) me semblent d'un meilleur niveau qualitatif que 2000 (14,50) et 2002 bien sûr!

[vinosophe]

Quelques commentaires et...notes sur les millésimes récents du domaine:

LES TRIOTES 2007: 100% syrah:
robe assez soutenue, bel éclat; nez présentant un très beau fruit, de fines épices; bouche harmonieuse, élégante, fruitée; longueur moyenne, noté 15,50+ (mars 09)

LES TRIOTES 2006: 26€...
robe de bonne intensité; nez mêlant de belles notes de confitures de fruits noirs ,cassis, mûres, épices, violette; bouche riche, un peu trop chaleureuse à mon gout, alcool bien ressenti en finale, noté 15- (janvier 09)...moyenne 14,75 à ce jour!

2005 (15,25 de moyenne de notes) me semble un beau millésime à attendre, 2004 (14,50) est plus "prêt à boire", et 2003 (15 de moyenne) est bon et très plaisant à déguster...

LES ROCHAINS 2007: 100% syrah: terroir" brun" avec oxyde de fer...
robe soutenue, d'un bel éclat; nez viandé, lard fumé, fruits noirs, très épicé; bouche impressionnante, riche, harmonieuse, tanins fins, longue finale : noté 16,50! (mars 09): une belle réussite à mon avis!

LES ROCHAINS 2006: 45€!
robe soutenue; nez fruité d'une grande pureté, fines épices, touches d'olives noires et de violette; bouche élégante, fruitée et épicée particulièrement en finale, manque peut-être un peu de concentration, mais beau vin tout de même: noté 16-: moyenne 15,75 à ce jour!

LES ROCHAINS 2005 me semble une énorme réussite, noté 16,50+...et 2004 me surprend (16,25 de moyenne)...2003 me semblant un peu moins harmonieux (15,75 de moyenne de notes à ce jour!)...

Un domaine qui mérite, à mon avis, un peu plus de "considération" !!!

[sergio65]

Les Triotes 2007.

Un vin qui m'a beaucoup plu: les arômes typiques des côtes rôties (lard, viande fumée, fruits rouges frais, violette) et une belle trame réglissée et épicée (cumin).
Un vin de terroir tout en finesse comme je les aime.
A noter que le vin a énormément gagné sur tous les plan (douceur, intensité de fruit et profondeur) avec l'aération.
Une belle réussite pour ce domaine injustement méconnu il me semble.

[Lalex]

 

1800 bouteilles de côte-rôtie dérobées.

LeProgrès.fr

Alex,

[Lalex]

 
1800 bouteilles de côte-rôtie dérobées.
LeProgrès.fr

Alex,

... aujourd’hui le domaine Garon a rebondi

www.leprogres.fr

Alex,

[Lomag]

Je ne connais pas bien ce domaine , je passerai les voir à Ampuis pour voir ce que ça donne

[Lomag]

Je suis donc allée goûter leur vin à Ampuis et ce fut u e belle découverte pour moi , j'ai aimé toute la gamme il y avait 4 cuvée de présentées et j'ai craque sur la cuvée lancement avec une belle matière tout en finesse issue de cette parcelle qu'il partage avec ogier et semaska

[Vincent R.]

des gouts et des couleurs...

leur lancement n'a soulevé aucun enthousiasme chez moi (à la différence de celui de S. Ogier ) et le prix proposé frise à mon sens le grotesque en regard de ce que j'avais dans le verre...
j'espère juste avoir gouté une bouteille moyenne

[Lomag]

Moi aussi j'espère que tu a goûté une bouteille moyenne , je l'ai regoûté le samedi
Matin et je l'ai trouvé aussi bon .
Curieux de savoir qu' elle note Cristophe lui a mis ?

[vinosophe]

une très grande réussite pour moi, un vin au potentiel et à la structure impressionnants, et non dénué de finesse...un beau 17!

vincent ne devait pas être en "grande forme" à ce moment là!?

bien cordialement

[Lomag]

Merci Cristophe ça me rassure

[Xavier L]

Domaine Garon - Côte-Rôtie - La Sybarine - 2019

nez animal puissant , la bouche l'est également avec une finale chocolatée sur les amers, ça manque de finesse , on dirait un st-jo de chez Monnier-Péréol par le côté animal.

Rapport q/p plus que discutable.

Passez votre chemin sur cette bouteille , on me dira oui mais il faut attendre, quand je vois la bouteille bouchonnée sur du Diam5 , je ne pense pas le domaine vise une grande garde avec cette cuvée .