par vinosophe » Sam 7 Nov 2020 21:39
Toujours pour satisfaire Thierry , voici la seconde bouteille ouverte ce soir pour la comparer au COTE ROTIE 2007 de René ROSTAING :
CÔTE ROTIE 2007 de Clusel-Roch: Cuvee " classique" d'assemblage des différentes parcelles du domaine :
Robe très voisine à celle de ROSTAING, bel éclat, peut-être légèrement moins évoluée , nez fruité très pur, cassis, cuir, réglisse, épices plus discrètes, bouche plus ample, dense, harmonieuse, tanins fins, belle finale délicatement épicée...
Une très belle bouteille, difficile à départager qualitativement de celle de René ROSTAING , note 16,50+
Les deux propriétaires se connaissent bien ET s'apprécient ...des modes de vinifications assez proches, un léger petit + pour le vin de Gilbert Clusel...mais les deux bouteilles sont très belles et apportent beaucoup de plaisir !
CHRISTOPHE