Nouvelle rencontre ce matin avec les bouteilles de
Crozes et Saint-Joseph 2017 de Graillot ouvertes jeudi.
Les deux vins sont encore meilleurs.
Le
Crozes a un joli nez sur la myrtille et le cassis, il est très frais avec des notes de violette et de poivre.
La bouche est élégante avec des saveurs de cassis frais, elle a un beau volume, elle est équilibrée par une acidité agréable. Elle a une belle finale fruitée à la délicate amertume.
Le
Saint-Joseph a un nez plus puissant sur le cassis et la myrtille avec des touches de pivoine, d'Ă©pices et de poivre.
La bouche est concentrée et volumineuse, elle a un très bel équilibre, elle offre des saveurs de fruits noirs frais. Sa belle acidité allonge la finale à l'amertume plaisante.
Deux belles bouteilles