Au Marché d'Ampuis ... nous avons dégusté le vendredi soir les Château d'Ampuis et le dimanche matin les Brune et Blonde avec madame Guigal ... que du bonheur mon z'ami ...
Côte-Rôtie Brune et Blonde 2004 : 96% Syrah , 4% Viognier , sur sol silico calcaire ( Blonde ) , riche en oxydes de fer ( Brune ) , 24 mois en fûts de chêne neuf à 60% ,
Robe rouge rubis ,
beau nez sur du fruit rouge , des épices ,
c'est bien fait , assez ample , de la vanille , de la framboise ,
finale assez longue
Brune et Blonde 2005 :Belle couleur ,
des fruits confits au nez ,
une bouche pleine ce n'est pas encore en place , des épices ,
pas trop long ..... encore un vin à attendre ...
Château d'Ampuis 2004 : 95% Syrah , 5% Viognier , assemblage de six terroirs , élevage en fûts neufs 36 ( ou 38 ? ) mois ...
La robe est très sombre , avec des reflets violets ,
au nez des épices , des fruits noirs et rouges ,
la bouche est pleine , bien faite , mûre , vanille , fruits noirs ,
bonne et belle longueur ...
Château d'Ampuis 2005 :j'en ai en cave et j'étais curieux ....
robe dense et sombre , bordée de violet ,
au nez des traits de thym , de menthe , d'épices , de réglisse ,
c'est délicat mais pas encore en place en bouche ... il y a des tanins à revendre
très long en finale ...
comme on dit chez nous en patois : " wait and see " ...
jpierre