J'affectionne ce domaine proposant CdR, Vacqueyras et Gigondas.
Bu une Cuvée Morgan 2001, un grenache ayant connu le fût.
On y retrouve encore les notes balsamiques vanillées de l'élevage mais cela s'estompe, le laurier domine, abondamment épicé, des notes d'abricot, burlat surmûre
Le vin est solidement bâti, puissance alcoolique du millésime, ampleur et tanins serrés en fin de bouche mais sa droiture et sa suavité lui donnent une expression plus enjouée et délicate. Très goûteux jusque dans la finale dont la longueur vaut bien des Châteauneuf-du-pape.
Cordialement,
Hamitan