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[Greg V]

http://www.chantecigale.fr/

[Greg V]

Chante-Cigale tradition 2008 :

Nez sur la cerise, la mûre, la fraise. Epices douces. Notes de cuir qui disparaissent le lendemain.

Bouche ample, douce, avec un bel équilibre sur ce millésime.

Très agréable.

15,5+/20

[jpabela]

Domaine Chante Cigale, Châteauneuf-du-Pape 2020
Dégusté lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape Edition 2023

Nez : intensité aromatique normale (+), assez parfumé, sur une aromatique plus sombre que la cuvée « Pi 2020 » du Domaine. On est face à un fruit doté d’une assez haute maturité, à la fois doux et aérien. La prune, la mûre, la framboise noire (type boysenberry), une touche florale, de l’olive et des herbes aromatiques constituent le bouquet aromatique.

Bouche : l’entrée en bouche est d’intensité aromatique assez bonne sur des fruits plutôt noirs – mais l’aromatique n’est pas encore totalement en place.
De corps assez ample, le palais offre une texture ronde et souple supportée par des tanins soyeux – tout en développant un jus fluide et digeste. La trame est bien réalisée et se révèle élégante.
L’expression aromatique est un cran en dessous même si elle gagne progressivement en précision au fil de la bouche pour dégager principalement des notes d’épices, de mûre, de prune et de cerise.
Finale fluide, digeste qui lui permet d’évoluer tranquillement, et qui se prolonge sur de la cerise, des épices, de l’olive et des herbes de Provence. Longueur normale.

Intensité aromatique : 7 / 10
Complexité aromatique : 6,5 / 10
Précision aromatique : 6 / 10

Note : 15,75/20 i.e. 89/100

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Domaine Chante Cigale, Châteauneuf-du-Pape « Pi » 2020
Dégusté lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape Edition 2023

Nez : intensité aromatique normale. Nez délicat, aérien, montrant de la finesse et de l’élégance. Palette aromatique autour de la mûre, de la violette, de la cerise et de la framboise.

Bouche : l’attaque est franche, gourmande sur les petits fruits rouges typique d’une cuvée 100% grenache.
De corps normal à normal (+), le milieu de bouche offre une certaine structure – cela monte « en pression » progressivement au fil de la bouche. Le toucher de bouche est magnifique ; superbe texture tout en souplesse, de taffetas caractéristique d’un terroir sableux (ici Pignan). Le jus n’est pas en reste : c’est à la fois sapide et savoureux offrant une grande précision aromatique - et élancé /vif et délié. La palette aromatique s’exprime sur les petits fruits rouges, la cerise kirschée, la framboise, les épices et une petite touche florale charmeuse (type rose, pot-pourri).
Finale vibrante, élancée sur les fruits rouges et de longueur assez bonne.

Note : 17,25-17,5/20 i.e. 94-95/100

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Domaine Chante Cigale, Châteauneuf-du-Pape « La Serine » 2019
Dégusté lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape Edition 2023
1er millésime, 100% serine sur le lieu-dit « Bois Dauphin »

Nez : intensité aromatique assez bonne - plus importante que sur la cuvée « Pi » 2020 dégustée précédemment. Au nez, nous sommes face à une aromatique plus mure, moins vibrante que sur « Pi », avec un fruit plus confit / de type liqueur – un côté un peu sirupeux – mais qui reste bien équilibré par une touche poivrée qui apporte de la fraicheur.

Bouche : attaque sur un fruit noir mur et précis (de type mûre).
De corps assez ample, le palais se montre savoureux, rond, moelleux – très hédoniste – mais offre moins de transparence et de relance que la cuvée « Pi » 2020 (probablement expliqué aussi en partie par le millésime). Comme sur les autres cuvées du Domaine, la trame tannique est très fine.
En termes aromatique, on est sur du cassis, de la myrtille, des notes de pin.
Bon kick en fin de bouche qui étire une finale d’assez belle longueur se prolongeant là aussi sur de la myrtille et du cassis.

Note : 16,25-16,5/20 i.e. 91-92/100

[vinosophe]

Merci pour ces notes sur les vins d’un domaine que je connais assez bien …

Le CHATEAUNEUF VIEILLES VIGNES 2020 est intéressant, agréable et plutôt harmonieux, note 16!

La cuvée PI 2020, pur grenache , est pour moi aussi la plus belle réussite du domaine dans ce millésime 2020, même si je ne suis pas aussi «  généreux » que jp…un beau 16+ pour moi …et beau potentiel de garde c’est certain !

La Serine , pure Syrah de chateauneuf , n’a pas l’équilibre et la fraîcheur des grandes Syrah du nord, même si le second millésime produit (2020) est plutôt bien fait, note 16-

La cuvée «  Extrait » 2017 bue cette année est imposante, très concentrée, gourmande et chaleureuse, note 16+

Cordialement