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Delas

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 28 Fév 2008 22:39

Etonnant de voir que ce domaine ne possède toujours pas sa rubrique.

Les infos sur le domaine sont disponibles sur le web à cette adresse:

http://www.delas.com


Mes connaissances sont relativement faible avec de beaux souvenir d'un Landonne 97 et d'une marquise de tourette 2001
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 28 Fév 2008 22:40

Cornas Chante Perdrix 2004, Delas
Que de bois !
Tant au nez qu’en bouche, on est submergé.
Derrière, on perçoit des fruits et des arômes floraux.
Les tannins en bouche sont un peu durs, plus ligneux qu’en provenance du fruit…
Noté 13,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar vinosophe » Sam 1 Mars 2008 13:25

La maison DELAS a été (sérieusement) reprise en main il y a une dizaine d'années, et certains vins (les cuvées parcallaires surtout!!!) sont maintenant d'un très HAUT NIVEAU !!!...La maison est propriétaire de vignes dans les AOC du Nord et élabore aussi des vins de "négoce" au nord et au sud de la vallée du RHONE...

Pour revenir aux Cornas, je ne connais pas 2004...mais sur les derniers millésimes, CHANTE PERDRIX 2003 (15,50 de moyenne de notes) et surtout 2005 (noté 16 en janvier 08!), la qualité des vins est très intéressante...1999 (noté 16) et 1990 (noté 15,50) sont aussi de belles réussites!
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 8 Mai 2008 22:02

Chez Delas, métamorphosé à partir du millésime 1997, à mon avis, j'aime beaucoup deux cuvées abordables:
- Le Clos, en Crozes-Hermitage
- Sainte Epine, en Saint-Joseph.

Je trouve ces deux rouges "sensuels", concentrés, longs...
Je viens de commander les 2005, après avoir ouvert un Le Clos 2003 de plus et avec toujours le même plaisir.
Sainte-Epine 2004 me procure d'autres bons moments.
D'après Parker, les 2006 seraient encore meilleurs ;)

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Jeu 8 Mai 2008 22:20

J'attends patiemment Ampuis l'an prochain.J'y gouterais sans doute Le clos 2006.J'ai confiance.Si le vin me plait autant que pour le millésime 2003,j'en prendrai une ou deux caisses.Pour mon ami Laurent L,Le Clos 2003 est son vin du Lundi.J'avoue un faible aussi pour cette cuvée dans ce millésime.J'en suis maintenant à une bonne douzaine de dégustation,je pense donc bien connaitre ce vin;je crois qu'il faut le boire tant qu'il procure ce plaisir.J'ai bu un 99 l'an dernier,le fruit était comme "éteint" et le plaisir moindre.
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar vinosophe » Jeu 8 Mai 2008 23:00

Laurent,

je suis surpris que tu n'aies pas été autant "séduit" par LE CLOS 2005, noté 16+ en janvier dernier, encore meilleur que 2001 et 2004, 2 autres belles réussites de cette belle cuvée de CH... (notés 16/20...), 2003, avec 16,67 de moyenne étant sans doute la plus belle réussite à ce jour, même si la typicité n'est pas vraiment au rendez-vous, mais quel beau 2003 !!!...il me reste encore quelques 1998 (15,50 de moyenne de notes à ce jour) et 1999 (15,75 de moyenne)...en attendant 2006 effectivement!?

J'achète également le très beau ST JOSEPH SAINTE-EPINE depuis le millésime 1998, et ce millésime, noté 16,50 est pour moi mon meilleur souvenir; 1999 (16,25 de moyenne), 2003 (16) et...2005 (16 également) sont aussi de remarquables réussites!!!, 2001 (15,83 de moyenne de notes) et 2004 (15,75 de moyenne) me semblent légèrement "inférieurs, mais restent de très bons vins !!!
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Ven 9 Mai 2008 08:02

Christophe,

Comme tu le sais,j'ai moins été sous le charme du Clos 2005 que du Clos 2003.Mais nulle importance!Je sais que tu en as pris...j'aurais alors sans doute l'occasion de corriger mon appréciation...Et puis,si le vin évolue bien,j'en achèterai...probablement moins cher que cette année!!!
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Lun 21 Juil 2008 16:22

Le CLOS 2003

Comme précédemment bien décrit ,je ne peux que confirmer l'excellence de ce vin .Certes,le fruit est sans doute moins explosif qu'à sa naissance,mais je reste émerveillé par la qualité de la maturité(d'autres pensaient le contraire) et de l'équilibre irréprochable du vin.Il ne m'en reste qu'une bouteille.Ce sera pour dans un an,je pense.Noté 16+
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Le clos 2003 Delas

Messagepar Vincent LUCIEN » Jeu 24 Juil 2008 10:27

Bonjour à tous,

Une nouvelle rencontre avec le Clos de Delas 2003 :

La robe d'une intensité moyenne est un peu trouble et il y a beaucoup de dépôt dans le vin.

Au nez, pour la première fois (sur 5 bouteilles dégustées je crois...) des notes de café très nettes, apparaîssent, au milieu de notes de cassis, de lauriers et d'épices douces. A l'agitation, des notes de confitures sont assez nettes et pourtant ce nez rete frais !

En bouche, l'entrée présente une belle texture tout en rondeur puis au milieu le vin commence à s'étirer tout en présentant beaucoup de goût (ceux évoqués pour le nez). La finale est très longue : en persistance aromatique mais aussi un peu tendu par la belle acidité de ce vin très équilibré !

Encore une belle rencontre avec ma meilleure note pour ce vin hier soir : 16,5 +

Bien à vous tous

Vincent
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar vinosophe » Mar 2 Sep 2008 19:14

Dégusté cet été:

CHATEAUNEUF DU PAPE HAUTE-PIERRE 2003:

belle robe restée assez "jeune", d'un bel éclat; nez épicé, avec de belles notes d'herbes de provence et de fruits confiturés; bouche chaleureuse, assez riche, évoluant vers une finale épicée et assez flatteuse ...noté un bon 15+
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Johesu » Ven 5 Déc 2008 21:15

DELAS

Déguster lors du grand tasting pendant que l’ami Stéphane cuvait dans un coin.

CROZES GRAND CHEMIN 2006
Nez riche, c’est rond avec une pointe d’alcool, c’est bon mais ça manque un peu d’intensité et de longueur noté 15

ST JOE FRANCOIS DE TOURNON 2005
Sur la cerise !?, c’est rond, assez long, pas mal mais je ne suis pas (contrairement à mon prénom) un fan des saint Joe noté 15

COTE ROTIE SEIGNEUR DE MAUGIRON 2006
Nez de violette, c’est frais, les tanins sont saillants et la finale un poil asséchant noté 16

HERMITAGE MARQUISE DE LA TOURETTE 2005
Nez florale et fruité, bouche riche mais fraîche, superbe, très dense, croquante noté 17+

HERMITAGE LES BESSARDS 2004
Déjà prêt, agréable, digeste, tanin saillant et belle violette noté 16.5

HERMITAGE LES BESSARDS 2006
Nez complexe, bouche dense, fraîche et croquante. Les tanins sont un peu asséchants mais la bouche est structurée, très longue et bien épicée. Je vais sûrement me régaler avec mes 2005 noté 18

Bref, vous l’aurez deviné, ce fût la plus belle dégustation du weekend !

Joseph
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Ven 5 Déc 2008 21:17

Joseph,as-tu gouté Sainte-Epine rouge en 2006 ?
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Johesu » Ven 5 Déc 2008 21:30

Non, je n’ai pas gouté cette cuvée. :(

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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Ven 5 Déc 2008 21:36

je la gouterai en janvier prochain.Elle est bien notée par Bob.
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Laurent Saura » Sam 6 Déc 2008 22:30

Cornas-Chante Perdrix-2003

Un beau vin.La robe est légèrement teintée sur les bords du disque.Le nez est sur les fruits confits,le pruneau.Ce coté "fruit cuit",tranche sérieusement avec la bouche,qui elle,reste fraiche,vivifiée par une belle acidité,et un retour d'aromes de cassis confituré.Le vin est assez long en bouche.Noté 15,5+
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Didier » Lun 8 Déc 2008 18:04

Bien d'accord avec Joseph pour dire que DELAS au grand tasting présentait globalement des vins de toute beauté, très aromatiques, purs, intenses et fins à la fois ; un de ces jours je vous livre mes commentaires détaillés ... ;)
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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Stéphane VILLETTE » Lun 8 Déc 2008 18:09

Grand regret pour moi, que d'admettre que nous avons décidé très tardivement de déguster les vins de Delas. Du coup, je me suis retrouvé dans une situation délicate et j'ai préféré faire l'impasse, car j'étais totalement saturé par deux jours de salon et je ne trouvais plus en bouche, que des arômes sucrés à tous les vin.
Je n'ai donc pas dégusté ces vin ! :( Et dire que vous allez en boire Samedi ! Non, ah bon je croyais ! :jesors:

@micalement.

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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Didier » Mar 9 Déc 2008 19:11

A mon tour de vous donner mon ressenti sur les vins de cette maison ; dégustation au "Grand Tasting" 2008. Un de mes coups de coeur. :cdc:
A noter un superbe accueil du client.

CONDRIEU "Clos Boucher" - Blanc - 2006
Nez opulent, sur la poire, les fruits exotiques, les fruits blancs (pêche) - Mélange de gras en bouche et de tension, belle allonge, un peu marqué par le bois - Jolie bouteille - 27,00€

CROZES-HERMITAGE "Domaine des Grands Chemins" - Rouge - 2006
Belle syrah, concentrée mais accessible d'ores et déja - Des épices, parfums de violette et sensations florales, tout ceci dans une belle définition aromatique, pure et longue - - Beau rapport qualité/Prix - 12,00€

CÔTE-ROTIE "Seigneur de Maugiron" - Rouge - 2006
Très beau nez, pur, marqué par la violette et les épices, le poivre, flatteur - Sensations identiques en bouche, dans la longueur et toujours cette pureté - Prometteur - 38,00€

HERMITAGE "Marquise de la Tourette" - Rouge - 2005
Un vin doté d'un grand fruit, noble et pur sur des parfums floraux élégants - beaucoup de matière en bouche, du muscle, de la puissance sur de grands et beaux tanins - Quel équilibre - Quel avenir! - J'ai beaucoup aimé - 34,00€ :cdc:

HERMITAGE "Les Bessards" - Rouge - 2004
Très grande netteté, très grande pureté - Beaucoup de finesse, d'élégance, de minéralité conjugués avec une grosse matière - Un magnifique vin actuellement et pour longtemps - 60,00€ :cdc:

HERMITAGE "Les Bessards" - Rouge - 2006
Encore un peu marqué par son élevage, avec des senteurs un peu animales - Beaucoup de puissance tant au nez qu'en bouche - Tanins serrés, encore anguleux, machu en finale - A attendre impérativement mais sera grand.
Didier

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Re: Delas - Tournon du Rhône

Messagepar Stéphane VILLETTE » Mar 9 Déc 2008 22:46

A lire Joseph et Didier,

Marquise de la Tourette pourrait faire un bon compromis entre ma capacité d'achat et la qualité intrinsèque du vin !

Je vais scruter pour voir si je peux en acheter quelques fioles.

@micalement.

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Re: Delas - RHONEs Blancs:

Messagepar vinosophe » Lun 20 Avr 2009 19:55

Quelques mots sur les vins DELAS dégustés en 2009:

Commençons par les vins BLANCS:

HERMITAGE blanc MARQUISE DE LA TOURETTE 2006: 90% marsanne, 10% roussanne:
" belle robe brillante et jeune; nez dominé par de belles notes minérales, amande, fruits blancs également; bouche à la fois dotée d'un beau gras et d'une grande minéralité, très élégante, longue et pleine de finesse: noté 16,50+ en mars 09, ...encore mieux apprécié qu'en janvier (16+): moyenne 16,25!
Pour moi le meilleur millésime de cette cuvée dégusté à ce jour, "devant" 2001 et 2004 (15,75 de moyennes de notes), 2000 et 2003 (15,50)...

CROZES-HERMITAGE blanc LES LAUNES 2007: 80% marsanne, 20% roussanne:
robe d'intensité moyenne; nez peu complexe, assez fermé; belle minéralité en bouche, assez harmonieux, finale iodée, longueur moyenne, noté 14,50+ (mars 09)
Les Launes 2003, redégusté en mars 09 est beaucoup plus épanoui, plus riche et plus "racé" à mon avis, noté 15,50!...ma meilleure note pour cette cuvée !!!

SAINT-JOSEPH blanc LES CHALLEYS 2007: 90% marsanne, 10% roussanne:
robe d'un bel éclat; nez fruité, plein de fraicheur; bouche très agréable, flatteuse, saline, avec une belle finale iodée, noté 15,50 (janvier 09)... à mon avis "supérieur" au beau 2006 (noté 15+) et à 2005 (14,50 de moyenne), 2003 restant mon millésime préféré (15,50 de moyenne, avec un beau 16 lors de ma dernière dégustation!)...

A note que la cuvée SAINTE-EPINE n'a plus été élaborée après 2004 en BLANC !!!
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