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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 3 Fév 2017 21:12

D'accord avec toi sur le 2011, mais il faut faire des choix.
En Domaine des Tourettes, j'ai choisi de mettre 2009, 2010 et 2012 en cave.

Bonne soirée,
amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Ven 3 Fév 2017 21:14

Bien,

Je garde le 2011 en réserve d'une visite en Gironde ;)

Bonne soirée,

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Delas

Messagepar Frédéric B. » Ven 3 Fév 2017 22:04

J'ai bu récemment Le Domaine des Tourettes 2010, et en effet, c'est un excellent vin, bien supérieur au 2013 que j'avais trouvé assez moyen.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Delas

Messagepar Laurent Saura » Sam 4 Fév 2017 21:09

Je termine le vin ce soir.Il est vraiment superbe ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Delas- Hermitage

Messagepar vinosophe » Dim 5 Fév 2017 19:44

Pour " rebondir" sur les propos de Frédéric, je ne suis pas trop d'accord sur le domaine des tourettes 2013 qui pour moi est vraiment excellent, de nouveau noté 17 en janvier (16,83 de moyenne à ce jour) , au moins l'égal du 2009 à mon avis, même si 2010 reste certainement le meilleur!!? ...et pour info je suis tout aussi d'accord avec Laurent avec la grande qualité des tourettes 2011, que je préfère assez nettement au MILLESIME 2012! Alors que j'ai plus de mal à départager les Bessards 2012 des Bessards 2011, aussi excellents l'un que l'autre et qui pourront nous permettre d'attendre les fabuleux 2009 et 2010... :D

Cordialement
CHRISTOPHE
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Re: Delas

Messagepar Frédéric B. » Dim 5 Fév 2017 19:52

Christophe,
J'ai bu une seule bouteille de ce 2013, à revoir donc, mais ayant bu le 2010 et le 2013 de manière rapprochée, je trouve qu'il y a une forte différence qualitative entre les deux millésimes... Bien sûr les deux sont trop jeunes, à voir donc leur évolution d'ici une dizaine d'années...!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 18 Mars 2017 20:27

Après une très agréable bouteille de blanc, j'ai pris un verre de Côtes du Rhône Saint-Esprit 2015 de Delas dans une brasserie lilloise.
J'aime habituellement la production de Delas et je ne m'attendais pas à une telle déception.

Le nez était sur les fruits cuits, les épices et de fortes notes de réglisse.
La bouche m'a semblé déséquilibrée par l'alcool. La matière tannique était bien présente, le vin ample, mais l'ensemble était lourd et "chauffait".

Nous n'avons vraiment pas aimé.
Heureusement, il y avait eu le Collioure blanc avant ;)
Bien cordialement,
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Delas Domaine des Tourettes rouge 2013

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 16 Mai 2017 23:17

Un très bon vin déjà abordable.
Le nez est sur la cerise noire, le noyau, le poivre et de beaux amers réglissés.
La bouche est concentrée et ample, savoureuse sur les fruits noirs et de délicates notes de réglisse, fraîche et équilibrée avec une longue finale sur le fruit et les épices.
C'est un vin volumineux et harmonieux, il est jeune mais déjà très plaisant.
Bien cordialement,
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Delas Hermitage les Bessards 2006

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Juil 2017 15:31

Commentaire dès l'ouverture: Hermitage les Bessards 2006 de Delas.

Le nez est sur les fruits noirs (gelée de cassis), sur les épices (poivre), et sur de délicates notes de réglisse.
La bouche est concentrée et savoureuse sur les fruits noirs avec une très agréable acidité. Les tannins sont fins et denses, le vin a du volume, un superbe équilibre et une très longue finale sur le cassis frais.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas Hermitage les Bessards 2006

Messagepar BEN » Jeu 6 Juil 2017 09:18

Thierry Debaisieux a écrit:Commentaire dès l'ouverture: Hermitage les Bessards 2006 de Delas.

Le nez est sur les fruits noirs (gelée de cassis), sur les épices (poivre), et sur de délicates notes de réglisse.
La bouche est concentrée et savoureuse sur les fruits noirs avec une très agréable acidité. Les tannins sont fins et denses, le vin a du volume, un superbe équilibre et une très longue finale sur le cassis frais.


Bonjour Thierry,
Ce n'est pas un peu trop tôt pour ouvrir une telle quille ?
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Juil 2017 09:45

Nous sommes d'accord,
mais je souhaitais faire découvrir de grands Hermitage aux amis de ma fille et de mon gendre, invités à la dégustation.
Ces Bessards, comme les autres 2006 rouges, étaient très jeunes mais déjà très agréables.
(A la différence de mes Bessards 1999 que j'attends encore)
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar BEN » Jeu 6 Juil 2017 10:57

Ça doit être sympa d'être ton gendre ! ;)
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Re: Delas les Bessards 2006

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Juil 2017 13:30

Hier soir, fin de la bouteille d'Hermitage les Bessards 2006 de Delas.

Les nez est toujours frais et "jeune", sur les fruits noirs et le poivre.
La bouche a bien supporté les 24 heures d'ouverture, elle reste très élégante malgré sa masse tannique, elle est harmonieuse, elle séduit par sa concentration, sa fraîcheur, son volume et sa longueur.
Un vin promis à un très bel avenir.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas les Bessards 2006

Messagepar BEN » Ven 7 Juil 2017 16:42

Thierry Debaisieux a écrit:Hier soir, fin de la bouteille d'Hermitage les Bessards 2006 de Delas.

Les nez est toujours frais et "jeune", sur les fruits noirs et le poivre.
La bouche a bien supporté les 24 heures d'ouverture, elle reste très élégante malgré sa masse tannique, elle est harmonieuse, elle séduit par sa concentration, sa fraîcheur, son volume et sa longueur.
Un vin promis à un très bel avenir.


Merci Thierry, je suis en train de l'enterrer au fond du jardin :jesors:
Dernière édition par BEN le Mer 13 Déc 2017 17:15, édité 1 fois au total.
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Delas: Hermitage Rouge Marquise de la Tourette 2006

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 3 Août 2017 18:12

Après les Bessards 2006, je descends dans la gamme ;) :
Marquise de la Tourette Rouge 2006.

Le nez est élégant, sur la gelée de cassis, sur les confitures de mûres et de myrtilles et sur quelques touches de poivre et de bonbon à la violette.
La bouche est plaisante. Elle est concentrée, les tannins sont denses et fins et ils s'unissent à une amertume réglissée, très présente dans la longue finale. Elle donne une impression de volume, de "rondeur", mais également de fraîcheur. La finale doit vraiment sa longueur aux amers qui s'imposent longuement tout en restant agréables.

C'est bon.
Bien cordialement,
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Delas - Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2005

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 9 Août 2017 18:08

Après le 2006, j'ai eu envie de voir comment évoluait l'Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2005 de Delas.

Et bien, de belle façon.
Le nez est marqué par des notes agréables de confiture de fruits noirs, d'épices, et de réglisse. L'agitation met en évidence le poivre, la gelée de cassis et la confiture de cerises.
La bouche est très agréable, concentrée et fraîche grâce à des tannins denses presque soyeux et à une belle acidité sur les fruits noirs. Elle est ample, équilibrée et longue avec une jolie finale sur le fruit et une délicate amertume.

C'est très bon!
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 10 Août 2017 14:08

Je suis, comme d'habitude, allé consulter le classement BDE.
Christophe met dans son Top 15 2005 Marquise de la Tourette avec 16,50.
Par contre, il ne cite pas cette cuvée dans son Top 20 2016.
Je ne peux que confirmer que le 2005 me semble supérieur au 2006, actuellement.
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar JP Nieudan » Jeu 10 Août 2017 14:16

Thierry Debaisieux a écrit:Je suis, comme d'habitude, allé consulter le classement BDE.


C'est vrai que nous avons de la chance : Christophe est une pour ne pas dire la référence pour les vins du Rhône
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 10 Août 2017 14:20

Jean-Pierre,

Ca fait longtemps que je le sais. Nous sommes parfaitement d'accord.
Pour mes achats en Rhône Nord, je me fie plus à son avis qu'à celui de Parker.

Bonne fin de journée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 16 Sep 2017 19:29

A nouveau un très beau moment, ce midi, avec un Hermitage rouge Marquise de la Tourette 2005.
Belle concentration, équilibre manifeste, jolie longueur.
Bien cordialement,
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