par Thierry Debaisieux » Mar 6 Oct 2020 20:52
Bonsoir Christophe,
Je viens de corriger une erreur de grosseur d'écriture que je n'avais pas remarquée en utilisant ma mini Ipad.
Je suis d'accord avec toi.
Déjà , en Crozes et en Saint-Joseph, que trouve-t-on d'équivalent à 15 € chez un caviste?
Je ne sais pas.
Ensuite pour le Domaine et le Château des Tours, je reconnais un à priori subjectif négatif qui date de la visite que j'avais faite à Rayas avec Jean-Louis Coste-Clément, professionnel pourtant bien connu.
La visite m'avait laissé perplexe. Comment pouvait-on recevoir Jean-Louis comme cela? D'autant plus que nous sortions de la Mordorée où j'avais présenté Jean-Louis aux Delorme, il voulait mettre leurs vins sur son catalogue.
Les Cuvées des Tours que j'ai pu boire me semblent un peu chaudes, marquées par l'alcool. Elles me paraissent manquer de fraîcheur et donc d'équilibre. Mais bon, je reconnais volontiers être influencé par un manque d'objectivité.
Amitiés,
Dernière édition par
Thierry Debaisieux le Mer 7 Oct 2020 08:28, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux