Nous avons goûté ensuite le Vinsobres 2019 de Constant-Duquesnoy.
Le nez assez puissant offre des arômes "fusionnés" de fruits noirs en confiture, de réglisse et d'épices.
La bouche concentrée est faite de tannins soyeux, elle est ample. L'acidité participe à la sensation d'équilibre en lui évitant toute lourdeur. La longue finale est portée par les amers agréables.
C'est un vin bien fait qui sera bon. Daniel le trouve "pas encore en place". Actuellement, il offre peu de plaisir et il demande que l'on soit patient pour lui permettre de s'exprimer.