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Xavier Mourier -Peysonneau - Domaine de Pierre Blanche.

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Mai 2017 17:06

Mon gendre a voulu me faire découvrir, ce midi, un producteur que nous ne connaissions pas:
Xavier Mourier.
Je trouve peu d'infos sur le net.
Des références sur le Domaine de Pierre Blanche, de Michel et de Xavier Mourier:
http://www.vin-condrieu.fr/vin-aoc/fr/v ... re-blanche
ou sur le Domaine Michel Mourier:
http://www.guidevins.com/pages/gvr/sept ... urier.html
Il semble que Xavier Mourier ait également une activité de négoce sous son nom.
C'est dans ce cadre que nous avons goûté trois cuvées:
-Crozes La Muselle 2015
-Saint-Josph Les Caboles 2015
-Côte-Rôtie Pierre Blanche 2015
Les commentaires vont suivre.
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Ven 7 Jan 2022 13:15, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier - Crozes La Murelle 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Mai 2017 18:11

Un nez sur les mûres, les framboises et les épices.
Une bouche "ronde" sur les fruits rouges. La matière tannique est bien là, avec des tannins fins et soyeux, elle s'unit à l'alcool pour donner du volume, mais il me semble y avoir un léger déficit d'acidité, le vin est un peu mou, non parfaitement équilibré et la finale est un peu courte.

Cette rencontre ne me donne pas l'envie de mettre ce vin en cave.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier - Saint-Joseph Les Caboles 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Mai 2017 18:17

Le nez est sur la cerise, la mûre, le cassis avec des notes d'épices et des touches de violette.
La bouche est concentrée et ronde, faite de tannins fins et mûrs. Elle offre des saveurs de fruits rouges et noirs qui s'unissent à une élégante amertume. Le vin est ample et il parvient à se montrer équilibré grâce à une acidité un peu faible mais suffisante. La finale est de longueur correcte, sur les fruits et des touches d'amertume.

C'est mieux que le Crozes.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier - Côte-Rôtie Pierre Blanche 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 20 Mai 2017 18:24

Le nez est sur les fruits (framboise, cerise, cassis, groseille) sur un fond d'épices et de réglisse et de touches de violette.
La bouche est concentrée, elle offre des saveurs de fruits frais et des amers réglissés. Les tannins sont denses, l'élevage se perçoit encore. Le vin est ample et équilibré par une acidité adaptée. La finale fruitée est agréable et longue, avec une amertume plaisante.

Ce n'est pas une Grande Côte-Rôtie mais c'est un vin agréable et équilibré. Il se laisse déjà aborder.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier -Peysonneau

Messagepar Laurent Saura » Sam 20 Mai 2017 18:57

Bonjour Thierry,et merci de mettre un post sur ce producteur.
Je me souviens avoir tout dégusté de sa production à découvertes en vallée du Rhône il y a 4 ou 6 ans avec Christophe,et j'avais bien aimé ;)

Faudra que je retrouve mes notes

Amitiés,

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Xavier Mourier -Cornas la lauziere 2014

Messagepar Roroyaute » Ven 7 Jan 2022 12:05

Ils ont un site internet maintenant :

https://www.domainesmourier.com/

Une des premières bouteilles que j'ai acheté en m'intéressant au vin et quand je travaillais à côté de Chavanay.

CORNAS la Lauziere 2014 du domaine MOURIER

Leur magasin/cave se situe sur la route menant a Ampuis. J'avais dégusté toute leur gamme mais mon choix s'était porté sur ce cornas a l'époque.

Ouvert sortie de cave a 8°.

Beau nez fruits rouges et noirs a la limite compoté. Egalement un côté fumé avec de la tapenade. C'est chouette et expressif a souhait.
Il peut y avoir encore quelques traces d'élevages mais ça reste excitant.

Bouche un peu massive sur la confiture de mûre. Belle longueur sur cette dernière écrasé.

12H après matière et arômes toujours aussi concentré sur les fruits noir accompagné d'un soupçon de chocolat.
Toujours cette bouche corpulente remplies de mûres et de groseilles. C'est une belle surprise !

Ma choupette ne dit rien mais lorsque je me retourne pour être au fourneau et que je reviens , le verre semble avoir une fuite ... 

C'est très bon , je dois avoir le prix départ propriété dans mes cartons et il me semble qu'il n'était pas cher (aux alentours des 20/25€)

​​​​​​​il m'en reste ... Chouette pour un barbec sur une belle pièce de viande !  :good:
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Re: Xavier Mourier -Peysonneau

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Jan 2022 13:02

Bonjour Romain.

Merci pour cette note.
Tu as indiqué le millésime mais pas le Cru.
A te lire, j'ai l'impression que tu décris la Côte-Rôtie.

Amicalement,

PS. Je viens d'avoir la réponse en voyant ta note sur LPV:
c'est le Cornas La Lauzière.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier -Peysonneau

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Jan 2022 13:12

Cette consultation de la rubrique LPV me montre que je connaissais la production de ce Domaine avant 2017.
J'y avais ouvert celle-ci deux ans plus tôt ;)
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier -Cornas la lauziere 2014

Messagepar Roroyaute » Ven 7 Jan 2022 13:15

C'est ce j'ai vu thierry ! :lol:

Et ça y 'est j'ai remis les infos complètes.

Vraiment chouette pour une cuvée du domaine !
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Re: Xavier Mourier -Peysonneau - Domaine Croix de Garde.

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Jan 2022 13:20

Romain,

J'ai continué à chercher.
Ton Cornas ne provient pas du Domaine de Pierre Blanche mais d'un de leurs autres, Croix de Garde ;)
Bien cordialement,
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Re: Xavier Mourier -Peysonneau - Domaine Croix de Garde.

Messagepar Roroyaute » Ven 7 Jan 2022 13:31

Thierry Debaisieux a écrit:Romain,

J'ai continué à chercher.
Ton Cornas ne provient pas du Domaine de Pierre Blanche mais d'un de leurs autres, Croix de Garde ;)


Exact ;) mais cela appartient a la famille MOURIER néanmoins . :good:
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Re: Xavier Mourier - Peysonneau -

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 7 Jan 2022 14:29

D'accord avec toi, Romain.
"Xavier Mourier Vigneron" est présent dans 4 Domaines.
Autant laisser tous les commentaires dans la même rubrique.

Bon après-midi,
Bien cordialement,
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