Eddie Feraud & Fils, Châteauneuf-du-Pape, 2014
Couleur : rubis de belle intensité.
Nez : fin, élégant et assez frais, d’assez bonne intensité sur de la cerise à l’eau, de la groseille, de la framboise, des notes florales, une touche herbacée et de légères évocations de torréfaction en background.
Bouche : l’attaque est fluide, juteuse. Elégante et raffinée, la bouche révèle un corps moyen développant une matière juteuse, fraiche et aérienne mais assez légère en termes de profondeur (fruits rouges, notes florales). La trame est fine et soyeuse.
Finale de longueur moyenne, juteuse sur le fruit rouge et l’orange sanguine.
Note : 16
Prix Propriété : 22€
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Eddie Feraud & Fils, Châteauneuf-du-Pape, 2015
Couleur : plus de couleur que 2014 i.e. une belle robe violine.
Nez : pas totalement encore en place. Intensité aromatique normale sur de la réglisse, de la violette, myrtille et cerise noire.
Bouche : l’attaque est moyennement aromatique – le fruit est un peu en retrait en l’état. La texture est toujours globalement souple mais la trame tannique est un peu plus serrée. Dans un second temps, le fruit est plus net et se délivre davantage sur de la cerise, de la framboise, de la myrtille, des notes d’épices douces. Corps normal – plus de profondeur que Tradition 2014 mais délivre toujours un équilibre irréprochable. Il délivre moins de charme dans l’expression aromatique que le 2014 à l’heure actuelle mais possède plus de potentiel.
Finale vibrante, aérienne sur un jus savoureux. Persistance assez bonne.
Note : 16,25-16,5
Prix Propriété : 25€
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Eddie Feraud & Fils, Châteauneuf-du-Pape, « Les Raisins bleus » 2014
Couleur : robe plus profonde que la cuvée Tradition 2014. Robe violine.
Nez : assez intense. Plus de densité et un peu plus sombre dans l’expression du fruit que la cuvée Tradition 2014. Un côté un peu vaporeux et un fruit précis (violette, myrtille, framboise noire et réglisse).
Bouche : l’attaque est douce. La bouche est très suave, souple et offre une trame veloutée, enveloppante tout en développant plus de matière et de profondeur que la cuvée Tradition 2014. Corps normal (+) - le jus est net, d’une plus grande maturité (cerise noire, myrtille, mûre) mais manque un peu de complexité.
Finale d’une assez bonne longueur, développant une certaine profondeur d’un fruit savoureux, et zest d’agrume.
Note : 16,75+
Prix Propriété : 37€