J'ai eu envie de goûter le Châteauneuf Accent de la Roquète 2005, ce que je n'avais pas fait depuis plusieurs années, ce vin me laissait un très bon souvenir.
J'en ai donc acheté cet après-midi une bouteille chez Daniel et nous l'avons goûtée ensemble.
Nous en avons proposé un verre à un client qui a été séduit et qui en a pris 3 bouteilles.
Le nez est sur les fraises en confiture, les épices et la réglisse.
La bouche est savoureuse, sur la confiture, elle est concentrée, elle a des tannins soyeux et un beau volume. La longue finale réglissée est très plaisante.
Le vin donne une sensation de fraîcheur, l'acidité et l'amertume s'unissent pour équilibrer la matière et l'alcool.
C'est très bon mais j'ai préféré reprendre des Etienne Gonnet 2004.