Aux temps d'histoire _ Corbières _ 2009
La robe est, comme je m'y attendais, bien foncée.
Le nez dévoile le fruit noir concentré, le sous-bois bien ombragé, les épices suaves ... Effectivement, on ne joue pas dans la dentelle !
En bouche, la matière est bien sûr corpulente, mais équilibrée ; le dégustateur retrouve les sensations de fruits sombres soutenus par une gamme d'épices et l'ensemble resplendit d'homogénéité qui s'étale sur un point d'orgue !
Oenophilement vôtre !
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