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[Stéphane VILLETTE]

Pas de rubrique pour ce domaine, pourtant connu dans la région pour son histoire atypique. Patricia Atkinson est venue s'installer en France sans trop parler notre langue et sans aucune connaissance en vin. Après quelques déboires et beaucoup d'aide, elle réussit à faire enfin, de très beaux vins. Elle raconte son histoire dans deux livres.

Bu ce soir lors de petit passage chez mon caviste.

Clos D'Yvigne - Le rouge et le noir - 2006 Le vin est ouvert depuis hier, laissé en bouteille fermé par un "vacuvin". Le nez est très ouvert et offre une très belle liqueur de cassis, accompagnée par des notes kirschées. La bouche possède une belle matière fraîche, soyeuse, avec des tanins de belle qualité. On y perçoit la palette aromatique de fruits noirs, déjà ressenti au nez. En milieu de bouche, les tanins se durcissent un peu sous l'effet de l'élevage (24 mois tout de même), mais tout en restant dans le domaine de la fraîcheur, grace à une acidité bienvenue. Une belle bouteille en devenir, qu'il faut absolument garder quelques années.
Noté 16/20

Stéphane.