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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ce domaine familial, situé à Aydie dans les Pyrénées Atlantiques, géré de père en fils depuis quatre générations, est un domaine au superbe point de vue et composé de 14 hectares ( sol argilo-graveleux ) avec 9 hectares de Madiran, 2.5 hectares de Pacherenc et 2.5 hectares de rosé . La cuvée haut de gamme est vieillie 13 mois en fûts de chêne ...
"dou Bernès" veut dire du Béarnais ..

Terroir de Rendaou 2005 (13,5°) composé à 85% de tannat et 15% de cabernet sauvignon.
Robe rouge , faisant jeune ,
puissant au nez , fruits rouges , sous bois ,
en bouche c'est toujours puissant avec un arrière goût de lait sucré , de caramel ,
finale brève : ca retombe comme un soufflé ... bof

jpierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

En fin de repas :
Pacherenc Blanc Moelleux 2006

Ce Pacherenc a une durée d'élevage de 4 mois sur lies et il se compose de cépages à 30% de gros manseng et 70% de petit manseng. Les vignes ont 25 ans d'âge, situées sur des terroirs argilo graveleux, exposées au Sud Est.
Robe or pâle ,
au nez du miel , des litchis , dee fruits exotiques .
En bouche c'est assez équilibré , peut-être un peu light , j'aurai aimé un peu plus de corps ,
finale entre miel et fraicheur , un peu courte ...

jpierre

[Vincent R.]

Mon bon Jean-Pierre,

Cette semaine, tu nous fait grandeur et décadence
Je n'ai jamais bu les vins du domaine et je m'abstiendrai donc de tout commentaires.
Quelqu'un a-t-il gouté?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Pacherenc : Au fil du temps 2007

La robe d'un bel or ,
on est clairement sur des fruits confits au nez , du miel
l'attaque est franche mais comme chez Peyrette beaucoup de sucrosité ( il n'a pas encore mangé son sucre )
on a l'impression d'avoir des bonbons au miel en bouche ,
impression qui se confirme avec une finale suave ...

un vin en devenir qui ne fait pas prendre de grands risques pour 8,40 Euros ..

jpierre

[Vincent R.]

Madiran 2002
Robe profonde, jeune
Nez sur les fruits rouges avec encore ses notes d’élevage et du pruneau
Bouche puissante, tannique, fruitée avec une pointe d’alcool en finale.
Sympa à table mais un peu dur en dégustation
Note 14,5