Le barou 2007
Nez sur la vanille le poivre le litchis l ananas et les fruits exotiques
La bouche est très charnue, boisée +++ et vanillée avec une belle colonne acide qui donne un beau dynamisme au vin
Un vin en l'état trop marqué par la liqueur et les tannins du bois mais auquel l'acidité du cépage donne un équilibre qui pourrait s’avérer remarquable dans quelques années
Note 15.5