Bonjour,
Pourriez-vous nous parler de la qualité des Moelleux sur les 10 dernières années. De 2011 à 2000 par exemple.
J'ai beaucoup aimé un 2011 ( de Souch "marie-Kattelin" ) qui alliait gourmandise et acidité.
Quid de 2008 et 2010 qui sont 2 très beaux millésimes en Blancs secs nordistes? Quid de 2007 qui fait merveille dans le sauternais? Et 2009...?
Seb