Bonjour Ă tous,
Pour mon entrée, j'ai un fromage de chèvre avec des tranches de pêches et un peu de miel, je pense qu'un type de vin avec un cépage comme le "viognier" ferait l'affaire, je comptais ouvrir un condrieu...Qu'en pensez vous?
Pour mon dessert, j'ai un parfait à la violette ( crème fraîche battue mélangée avec des éclats de violettes puis le tout congelé et ce mangeant comme une glace en résumé....)
D'habitude je sers un pétillant, genre cava rosé, proseco. Est ce un bon accord? Peut être un vin blanc sec d'Alsace, Klevener, muscat?ou autre...Merci d'avance.