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Israël: Recanati

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 26 DĂ©c 2018 21:38

Un verre de Jonathan Blend 2017 du Domaine Recanati.

Le nez est frais, sur la pome verte avec une délicate amertume. Il me fait évoquer la Clairette.
La bouche est fraîche. Une acidité aux saveurs de pomme apporte tension et fraîcheur. La matière bien présente est au second plan. Ce vin agréable a une longueur correcte.
Bien cordialement,
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Re: Israël: Recanati

Messagepar Bombyx » Jeu 27 DĂ©c 2018 07:33

Merci Thierry pour ces belles découvertes.
Bon séjour,
Philippe
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Re: Israël: Recanati

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 27 DĂ©c 2018 17:28

Bonsoir Philippe,
Tout ce que j’ai bu jusqu’à présent allait du bon au très bon, à l’exception du Cabernet Sauvignon 2017 « 2900 » de Jerusalem Vineyard Winery, tellement peu agréable que je me demande si la bouteille n’avait pas un problème.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Israël: Recanati

Messagepar Bombyx » Jeu 27 DĂ©c 2018 17:48

Je ne connais pas les vins Israëliens mais d'après tes commentaires, ils valent la peine d'être découverts.
Merci encore et bonne fin d'année,
Philippe
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Re: Israël: Recanati

Messagepar vinosophe » Lun 1 Juin 2020 22:44

Cela faisait assez longtemps que je n'avais pas regoûté de vins de Recanati, célèbre domaine de Galilée :good:

Ce soir la Grande Reserve 2014: un Vin au fruit tres pur, d'une grande fraîcheur, rond et harmonieux, doté d'une certaine élégance, avec des tanins parfaitement fondus, longueur correcte, un beau 15,50/20!

:D
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Re: Israël: Recanati

Messagepar vinosophe » Lun 15 Jan 2024 17:43

Cette semaine un surprenant et intéressant vin du domaine :

RECANATI réserve Marsalan 2016:
Un cépage hybride issu du croisement du grenache et du cabernet il me semble, procurant ici un vin à la robe très soutenue, un beau fruit très mûr au nez, une bouche dense, riche, généreuse, bonne structure tannique, alcool (14°) bien maîtrisé, note 15:50+
CHRISTOPHE
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