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Ata Rangi 'Crimson' Pinot Noir, Martinborough, New Zealand

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 13 Juil 2017 19:48

Ce midi, à l'aveugle au Fox
un Crimson Pinot Noir 2015 du Domaine Ata Rangi

D'abord un lien vers le site du Domaine:
http://www.atarangi.co.nz/index.php/crimson-pinot-noir

Puis nos impressions:
nous avons aimé ce vin aux arômes et aux saveurs de cerise et de noyau qui offrait concentration et fraîcheur. Il était ample et long et semblait très équilibré. La matière tannique bien présente épousait la belle acidité fruitée.

Une belle alternative au Pinot Noir bourguignon ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Ata Rangi 'Crimson' Pinot Noir, Martinborough, New Zeala

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 2 Sep 2017 12:07

J'ai demandé hier au Fox à Vincent Willekens s'il pouvait de donner un peu du Crimson Pinot Noir 2015, toujours proposé au verre.
J'avais envie de goûter à nouveau ce vin.
Ce verre offert m'a permis de confirmer l'impression positive que j'avais eue mais j'ai noté une acidité qui me semblait plus marquée que la première fois.
Elle peut gêner certains.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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