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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Laurent Saura » Jeu 18 Août 2011 22:43

;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar jpmt » Sam 4 Fév 2012 17:20

Château Guiraud - "G" de Guiraud - Bordeaux (blanc sec) - 2009
Bouteille ouverte en janvier 2012
Bouchon : très bien, très peu imbibé.

Robe : or pâle et cristallin.
Nez : très joli nez, fin et vif, sur des fragrances d'agrumes et d'aubépine.
Bouche : matière suave, soyeuse, portée par de beaux amers, peut-être un léger manque de tension mais l'ensemble est très équilibré.
Un vin très agréable dans sa catégorie, à boire dès aujourd'hui et sans urgence.

15,5/20

Jean-Pierre
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Guiraud 2001

Messagepar Frédéric B. » Dim 4 Mars 2012 11:33

Guiraud 2001

Un vin aéré 2 heures.
Au nez, de l'écorce d'orange, du miel, de l'abricot, quelques notes vanillées.
En bouche, étonnamment, les sucres sont très peu perceptibles, il y a du gras mais pas énormément de matière, on retrouve l'écorce d'orange dominante, un peu d'amertume.
C'est gourmand, équilibré, avec une belle longueur, mais un peu décevant vu la qualité du millésime.
A revoir certainement...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 2 Avr 2012 21:02

Un Guiraud 1997 vendredi soir.
C'est bon, mais un peu lourd, très marqué par le sucre.
Un Clos Naudin Moelleux 1997 de Foreau, bu sur la même tarte aux pommes, me semble l'emporter.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Vincent R. » Lun 1 Oct 2012 00:26

Guiraud 1998
Robe ambrée, assez marquée pour un 98 mais somme toute assez normale pour Guiraud.
Nez sur l’abricot confit, l'orange confite, la cire d’abeille…
Bouche agréable avec beaucoup de liqueur, un trait acide qui tient le vin même si j'aurais aimé plus de variation dans l'intensité et les arômes
Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Winemega-Alain » Lun 1 Juil 2013 14:56

Château Guiraud 1986

Couleur or clair, ne faisant pas son âge.
Nez expressif de cire, miel, orange confite, abricot.
La texture en bouche est certes riche, mais pas saturante. Belle vinosité avec une agréable fraîcheur qui tire le vin sur la longueur. Finale sur de fines notes de curry et de frangipane.
Il en a encore sous la pédale..
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Vincent R. » Lun 22 Juil 2013 11:05

Nouvelle rencontre avec Guiraud 1998 à l'occasion de l'anniversaire d'un neveu...

Pas grand chose à ajouter à mon commentaire ci-dessus, toujours plus de richesse que de complexité mais l'ensemble abricot-mirabelle-épices-vanille est plutôt plaisant.
Servi en demi bouteille, ce vin a plu à mes convives et le petit flacon n'a pas survécu
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Re: Guiraud 2001

Messagepar Jbrice » Dim 1 Déc 2013 11:49

Guiraud 1988
De mémoire, assez classique. De l'abricot rôti, peut être un peu de noix qui ressort en bouche surtout.
Très belle bouteille. Assez classique toutefois.


Guiraud 1994

Mangue confite et noix muscade.
En bouche, ce Sauternes présente une acidité hors norme et rend la buvabilité sans fin.
Je crois que c'est le genre de truc dont on peut boire une bouteille sans s'en rendre compte! :toodrunk:

Sûrement le meilleur Sauternes gouté à ce jour.
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar nmnmnm » Mer 20 Avr 2016 11:20

Chateau Guiraud -- Sauternes 1989

Bouteille servie en sortie de refrigerateur.

Couleur orange foncee tirant sur le caramel brun.
Le nez est beau, vanille, abricot confit, safran, miel.
La bouche est relativement peu sucree, mais presente un bel equilibre. L'aromatique est assez monolithique orange amere/safran. Final sur des amers de peau d'orange.
Un sauternes que j'avais mieux goute par le passe. Sur cette bouteille c'est bon et ca se boit tres bien mais les amers ont pris le pas sur les sucres et desequilibrent le vin.

Tres cordialement,
nm
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 25 Jan 2017 22:05

Nous sommes d'accord, le 1989 est un millésime qui a vieilli trop rapidement
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Patrick » Sam 3 Juil 2021 10:34

Chateau Guiraud 1975 - Sauternes: L’année n’est pas forcément celle du meilleur botrytis et a ses débuts avaient plutôt marqué les esprits pour la qualité de rouges austères et longs à se faire…dont certains ne se sont jamais faits. Mais chest une autre histoire. Celui-ci nous a vraiment séduit par son équilibre et sa grande fraîcheur.
Servi frais au sortir du frigo il a dans un premier temps montré sa trame visqueuse et ses arômes de fruits blancs pour ensuite évoluer vers des nuances plus complexes, plus mûres portées par une acidité de très bon aloi. La couleur ambrée commence à signaler un début d’évolution mais je pense qu’il est aujourd’hui à point pour accompagner en un cliché un peu kitsch mais que j’aime tant, un joli mordrai de terrine de foie gras . de canard. Une réussite dans le millésime.
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Laurent Saura » Sam 23 Sep 2023 11:47

CHÂTEAU GUIRAUD-2003

Dégusté à l'aveugle aux côtés de Suduiraut et Rieussec du même millésime,Guiraud est celui dont la robe est la moins orangée.Le nez est superbe sur les agrumes et l'orange amère avec un côté confituré des fruits.La bouche est celle qui propose le plus d'équilibre entre le gras contenu et l'acidité,ce qui en fait le vin le plus plaisant en cette fin de repas.Grande longueur.NOTÉ 17
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Re: Château Guiraud- 1 CC Sauternes

Messagepar vinosophe » Mar 26 Sep 2023 08:51

:good: Même note que Laurent pour ce très beau château GUIRAUD 2003, le plus marqué par les notes d’agrumes, orange confite surtout, mais moins de densité et de complexité que Rieussec pour moi, très beau sauternes avec la présence importante de sauvignon qui confère au vin sans doute un peu plus de fraîcheur et de tension , ce qui est très agréable (16,84 de moyenne de notes à ce jour en 9 dégustations de ce 2003!)…

Bravo !
CHRISTOPHE
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Re: Château Guiraud -1er GCC Sauternes

Messagepar vinosophe » Dim 12 Nov 2023 13:07

Sans doute le seul grand cru classé de Sauternes que je retrouve toujours à l’aveugle en dégustation, et ceci certainement grâce à la forte proportion de sauvignon dans son encépagement !

Une fois de plus hier soir, je n’ai pas trop hésité quant à l’identité de ce superbe vin:

Château GUIRAUD 2002:

La robe est d’un jaune doré soutenu brillant, le nez est dominé par de belles notes d’agrumes confits, orange essentiellement, la bouche est d’un équilibre exceptionnel, un vin à la fois harmonieux, savoureux, frais et riche, et la longue finale est un pur bonheur! Bravo…note 17+
CHRISTOPHE
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Hugo B. » Dim 12 Nov 2023 13:18

Mais sauras tu le reconnaître dans le futur maintenant que Sandrine Garbay a pris les commandes au chais :appl2:
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar vinosophe » Dim 12 Nov 2023 13:33

Ce ne pourra que lui être bénéfique …et l’encepagement ne devrait pas être modifié, du moins dans un avenir proche !

Amicalement
CHRISTOPHE
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Laurent Saura » Dim 12 Nov 2023 16:43

Ils sont en biodynamie,non?
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar vinosophe » Dim 12 Nov 2023 17:00

En bio depuis plus de dix ans c’est certain ( mais pas pour le 2002 bu hier!) …

Pas encore en biodynamie je pense !?

Mais c’est vraiment un excellent sauternes !!!

Amitiés
CHRISTOPHE
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Re: Château Guiraud 1 CC Sauternes

Messagepar Hugo B. » Lun 13 Nov 2023 11:35

il y a des essais pour la Bio-D il me semble mais ca doit être au stade expérimental.

Cherchant en parallèle sur google je suis tombé sur cet article datant de 2020

https://www.terredevins.com/actualites/sauternes-chateau-guiraud-vignoble-experimental-en-permaculture
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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