Je vais me faire un plaisir de contredire mon ami Vincent, j'ai effectivement bien goûté La Tour Blanche aux Portes Ouvertes à Sauternes.
La Tour Blanche 2002
La robe a une teinte jaune dorée, le nez est net, avenant, et d’une bonne définition : mandarine , agrumes confits, agrémentés de fruits exotiques et de notes miéllées, l’élevage est en retrait, la bouche est délicate, avec une liqueur fine , mais d’une bonne concentration, sans exubérance, , avec des saveurs nettes, de fruits variés légèrement rôtis, l’acidité gustative, perçu, dès le milieu de bouche étire avec élégance la finale aérienne, aux saveurs d’une belle pureté, finement miellées Une très belle bouteille Noté 16, 5.
Frédéric B. a écrit:Mars (diminutif de quel prénom au fait?),
As-tu goûté des liquoreux d'autres régions?
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