Cette bouteille était délicieuse.
Voici un liens vers nos impressions:
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Ce midi, ce premier cru classé de Barsac est toujours très agréable.
Le nez est frais et complexe avec des arômes d'agrumes, d'ananas et de fleurs blanches avec quelques discrètes nuances de raisin de Corinthe sur un fond délicatement miellé.
La bouche est concentrée et ample. Le gras est devenu léger avec les années. L'impression de jolie fraîcheur s'impose, elle résulte de la rencontre entre une acidité aux saveurs de fruits jaunes et une délicate amertume. La longue finale aux notes de miel donne une sensation d'amertume délicieuse.
Un vieux Sauternes, quand la bouteille a su bien vieillir, c'est bon
