par ROUSSILHE Etienne » Ven 22 Juin 2012 18:07
Pour éclairer la personne qui possède 2 bouteilles de chinachina, si celles-ci date des années 50, je pense que se produit ne vieilli pas aussi longtemps. J'ai personnellement des bouteilles de 1968, buvable mais peu d'amateurs.
Le China China Brun Perod " le plus racé des curaçao français"
Cette liqueur qui dans les années 1960 était fabriquée par Gempernod à Lunel . En 1967, la marque a été rachetée par la SA le Pippermint GET à Revel (haute Garonne).
La SA GET a fabrique du China China jusqu'en juillet 1969 , pour une production totale de 70.000 litres, la commercialisation n'a pas suivie , les consommateurs avaient disparus et la mode était passée.
]Bénédictine qui venait de prendre le controle de GET n'a pas voulu poursuivre.
Les bouteilles qui sortaient de chez Get portaient sur l'étiquette principale la mention "élaboré par SA le Pippermint GET à Revel (haute Garonne)".
Je detiens encore la recette de ce produit qui titrait 41 % d'alcool dont 15% d'armagnac , une cinquantaine de plantes , une quinzaine de distillation , et en plus des macération et des teintures.
Et pour couronner le tout un sirop de caramel pour le gout et non pour la couleur tres délicat a réaliser.
A cette Ă©poque et jusqu'en 1994 j'Ă©tais Directeur Technique chez Pippermint Get