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Maurice Chassot

Messagepar Winemega-Alain » Dim 20 Mars 2011 19:15

Vin Jaune Chassot 1982 - à étiquette découverte

La robe est or foncé, aux reflets ambre.
Le nez est caractéristique des vins jaunes: noix, amande amère, coing..
Plutôt civilisé en bouche, sans saturation, conservant beaucoup de caractère et une fraîcheur salivante bienvenue en finale. On s'en resservirait volontiers!

Belle bouteille, fort appréciée par les convives du soir.. sur un vieux Comté, lui aussi délectable!
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Winemega-Alain
 
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