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[Christian Rausis]

Humagne blanche 2011

Très beau nez de tilleul, pêche blanche.
Beau gras, racé, belles notes florales et fruitées, savoureux.

J'ai également en cave l'humagne rouge, le cornalin et la syrah qui sont excellents. A suivre.

[Christian Rausis]

Syrah Clos des Montzuettes 2008 (barrique)

Bue au restaurant, carafée 2h auparavant.

Le fruité très pur et puissant évoquant la myrtille dominait les arômes de torréfaction, les épices et le poivre.
Texture veloutée, onctueuse, énormément de fruit frais, remplit le palais, aucune dureté, pas lourd et une finale très longue sur la myrtille. Assurément un grand vin. Dommage qu'il soit produit en très faible quantité.

[Christian Rausis]

Cornalin Clos des Montzuettes 2010 (barrique)

Dégusté au restaurant
Souvenirs d'un fruité puissant, genre myrtilles, mûres. Texture de velours, fruité charnu éclatant, finesse, on ne dirait pas qu'il y a 14% tellement c'est frais. Très longue finale sur les fruits. Mme et moi adorons.

[Christian Rausis]

Cornalin Clos des Montzuettes 2011

A l'aveugle.
Corbeille de fruits frais, style myrtilles, cerises, cacao.
Toujours beaucoup de fruit en bouche, belle chair veloutée gourmande, tannins fondus, très long et très bon.

[Christian Rausis]

Cornalin 2011

(pas de barrique)

A l'aveugle, ouvert 1 heure auparavant.
Beaucoup de fruité très pur genre confiture de framboises bien noires, myrtilles, cerises, cassis... un peu d'épice, cacao.
Tannins de velours enrobant beaucoup de fruit frais, belle matière dense qui remplit le palais, élégant, fin très long, savoureux. Très belle bt.

[Dom]

J'avais bien apprécier le cornalin ya quelques années. J'ai malheureusement plus mis la main sur leurs bouteilles. Tu vas directement au domaine?

[Christian Rausis]

J'avais bien apprécier le cornalin ya quelques années. J'ai malheureusement plus mis la main sur leurs bouteilles. Tu vas directement au domaine?

oui, l'an passé le domaine ouvrait ses portes quelques heures lors des portes ouvertes de mai, à suivre sur le site

http://www.montzuettes.ch/news.asp?l=1

[oenanthrope]

Goûté un peu vite presque toute la gamme de ce vigneron à Arvinis:
Très bon Humagne blanc 2012, sur le fruit et la pierre, un peu de tanin.
Arvine 2011 et Arvine sur lies 2012 bien.
Dans les rouges, l'Humagne rouge en barrique 2011 est celui que j'ai préféré. Pourrait tromper bien des amateurs du côté de Gevrey, si, si, bien que ce ne soit pas du Pinot N.
Tout est très bien vinifié, et élevé.

[Dom]

Perso j'ai adoré la petite arvine sur lie, avec un jolie profil aromatique, mais c'était pas la 2013 qui était en déguste? Je te suis pour l'humagne. C'est du jolie travail. Mais bon les conditions de dégustation sont pas top

[Christian Rausis]

Madame et moi adorons ses cornalins d'une pureté de fruit sans pareil. On va retourner au domaine au mois de mai.

[Dom]

Vu la faible quantité produites, ils n'étaient pas en dégustation. Mais les quelques quilles que j'avais dégotté les années précédentes m'avait également très convaincu!! Du très bon.

[Christian Rausis]

Humagne blanche 2013

Très beau nez. On sent le tilleul, la poire (ou pêche...).
Belle texture en bouche, juste ce qu'il faut de gras, c'est puissant, frais, parfumé, fin, fruité. Déjà très bon, je vais laisser dormir les autres bt dans la cave.

[Didier]

Merci à toi Christian de nous faire partager ta passion pour les excellents vins de ton pays.Bon et joyeux Noël.

[Christian Rausis]

Mais je t'en prie. Merci à toi et à tout le monde de partager notre passion commune des vins, qu'ils viennent de France, de Suisse ou d'ailleurs.

[Christian Rausis]

Humagne blanche 2013

Très beau nez. On sent le tilleul, la poire (ou pêche...).
Belle texture en bouche, juste ce qu'il faut de gras, c'est puissant, frais, parfumé, fin, fruité. Déjà très bon, je vais laisser dormir les autres bt dans la cave.

Redégusté une fiole.
Toujours très élégant, minéral, tilleul, fruits, frais, beau gras, très long. Dommage que ce talentueux vigneron ait dû mettre fin à son activité à cause de multiples hernies discales.