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Quelques belles Syrah du monde

Messagepar vinosophe » Ven 11 Mars 2022 18:49

Reprise de nos soirées thématiques hier soir avec un groupe de médecins dégustateurs …

Thème de la soirée : la SYRAH à travers le monde !

Trois séries de 3 millésimes différents et comprenant chacune 2 vins français et 2 vins étrangers …à retrouver à l’aveugle bien sûr ! ;)

PREMIÈRE SÉRIE : millésime 2015!

1- DO MOLINA ( Chili): vina Iwines, Latina
2- AOC VALAIS ( suisse): maison Gilliard, les Perlines
3- AOC ST JOSEPH : domaine Coursodon, l’Olivaie
4- AOC CROZES HERMITAGE: F.Villard, Malfondiere

Premières constatations : les robes sont d’une belle jeunesse ( les millésimes proposés allaient de 2016 à…2019!), brillantes et assez soutenues ( sauf le vin suisse ), Latina était très ( trop pour certains!) fruité, rond et finement épicé, et doté d’une certaine fraîcheur, note 15,50…
Les Perlines était un vin élégant, frais, avec une belle tension en bouche et une finale toute en dentelle, note 15,50+
L’olivaie semble avoir été le vin le plus apprécié de la série, ample, puissant, élégant, avec de beaux tanins et une longue finalement délicatement poivrée, note 16+
Malfondiere enfin est vraiment encore trop jeune pour être apprécié à sa juste valeur, riche, très tannique, long et doté d’un beau potentiel, note 16-

Avantage aux vins français dans cette série …. :P
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Re: Quelques belles Syrah du monde

Messagepar vinosophe » Ven 11 Mars 2022 19:03

DEUXIÈME SÉRIE: millésime 2013…

5- JUDEAN HILLS ( Israël), Har’El, clos de Gat
6- CÔTES DU VIVARAIS, DOMAINE Gallety, la Syrare
7- CORNAS, Vincent Paris, Granit 60
8- SONOMA COUNTY (USA), Rockpile vineyard,Domaine des Chirats

Nous « montons » d’un cran dans cette belle série de vins la aussi paraissant beaucoup plus jeunes …

Le clos de Gat est une belle Syrah, puissante, épicée, ample, tannique et longue, note 16
La Syrare de Gallety est riche, dense avec une longue finale un peu trop chaleureuse pour certains, note 16-
Granit 60 nous a quelque peu déçus , certes assez riche avec des notes de réglisse, épices orientales, mais pas très harmonieux, note 15,50
Les Chirats ont dominé les débats, avec un vin dans un style rhodanien élégant , mûr, puissant, avec de superbes tanins bien fermes et une grande persistance en bouche, la patte d’ Yves Cuilleron se fait sentir…un beau 16,50 !

Avantage assez net aux vins étrangers dans cette série !
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Re: Quelques belles Syrah du monde

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 11 Mars 2022 19:11

Bonjour Christophe,

Merci pour ces deux premiers retours.
Dans ces millésimes, je ne connais que l'Olivaie et Granit 60.

Bon week-end,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Quelques belles Syrah du monde

Messagepar vinosophe » Ven 11 Mars 2022 19:18

TROISIÈME SÉRIE : millésime 2011!

9- HERMITAGE, Domaine marc Sorrel
10- PRIORAT ( Espagne), l’ Infernal, Cara Nord
11- PROVENCE, Domaine Richeaume, les Terrasses
12- BAROSSA VALLEY ( Australie), Ben Glaetzer, Amon Râ

Encore une très belle série …

L’Hermitage «  classique » de marc Sorrel présentait une robe claire, un nez réduit peu flatteur au départ, des notes de cuir et d’épices, une longueur moyenne, une nouvelle déception et un petit 15,50 pour ce vin bien loin du niveau du Greal…
Cara nord est la cuvée de pure Syrah du trio de l’ Infernal, avec ici un vin élégant, harmonieux, gourmand, aux tanins fondus et long…un beau 16,50!
Les Terrasses est une cuvée issue de très vieilles vignes de Syrah et nous a une nouvelle fois impressionnés , un équilibre et une densité en bouche, une finesse des tanins, et une grande longueur qui ne peuvent que forcer notre admiration…un superbe 17+ pour ce grand vin de Provence!
Amon Ra n’a été produit qu’en infimes quantités en 2011, les aléas climatiques ayant fait perdre près de 80% de la récolte de la BAROSSA, et pourtant quel superbe vin encore une fois, avec un alcool parfaitement intégré, une amplitude en bouche et une structure tannique remarquables, note 17!

Une bien belle soirée conviviale avec de belles confirmations et quelques déceptions…

Cordialement
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Re: Quelques belles Syrah du monde

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 11 Mars 2022 22:19

Encore merci et bonne fin de semaine.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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