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[vinosophe]

Hier soir, nouvelle dégustation à l’aveugle de 9 vins de Bordeaux du grand millésime 2010 et de 9 AOC différentes…à retrouver bien sûr !
Quel exercice difficile encore une fois…aucun dégustateur présent n’a retrouvé ne serait ce que la bonne rive de chaque vin !

Les vins sont servis par séries de 3:

1- BLAYE CÔTES DE BORDEAUX , château LES JONQUEYRES, 90% merlot…
2- ST ESTEPHE, château HAUT MARBUZET, 50% cabernet sauvignon, 40% merlot…
3- PESSAC LEOGNAN, château LA TOUR MARTILLAC, 55% cabernet sauvignon, 40% merlot…

4- POMEROL, château GOMBAUDE GUILLOT, 85% merlot, 15% cabernet franc.
5- ST JULIEN , château BRANAIRE Ducru, 70% cabernet sauvignon, 22% merlot…
6- PAUILLAC, château GRAND PUY LACOSTE, 83% cabernet sauvignon, 17% merlot.

7- CÔTES DE BOURG, CLOS ALPHONSE DUBREUIL, 70% cabernet sauvignon, 30% merlot.
8- ST EMILION GRAND CRU, Château TERTRE DAUGAY, 60% merlot, 40% cabernet franc.
9- MARGAUX, château d’ ISSAN, 61% cabernet sauvignon, 39% merlot.

Belle dégustation et bravo à François et Xavier, particulièrement brillants sur la dernière série …

Notes et commentaires à suivre…

[vinosophe]

Un rapide aperçu de nos notes et impressions :

Première série: une seule équipe a retrouvé le millésime 2010, beaucoup étaient en 2009, une équipe en 2015…

Le vin de Blaye était très rond et harmonieux, à la hauteur de ses voisins plus prestigieux, note 16 ( moyenne 15,60 à ce jour en 10 dégustations!), le Haut marbuzet a été placé par beaucoup ( et comme souvent!) en rive droite, pas très puissant , beau vin mais peut-être pas à la hauteur de sa réputation habituelle , note 16+ ( moyenne 16,17 à ce jour!), le vin préféré de tous dans la série fut la TOUR MARTILLAC 2010, encore une fois un excellent rapport qualité prix, belle structure, fin beaux tanins, long , note 16,50! ( moyenne 16,33 pour ce millésime à ce jour!)…

…

[vinosophe]

Deuxième série:

Un superbe niveau d’ensemble, des vins aux profils différents mais tous notés 16,50+, proches du 17! Bravo….

Le POMEROL semble arriver doucement à son apogée, nez d’une grande fraîcheur, fruit très pur, ample et harmonieux en bouche, belle finesse des tanins, une très belle réussite de GOMBAUDE Guillot, noté 16,50+ pour la sixième fois …
Le SAINT JULIEN est une valeur sure, des touches de cacao et de fruits noirs montrant que le vin peut et doit encore vieillir un peu avant d’atteindre son apogée, tanins fins et élégants, un bon et beau BRANAIRE encore une fois…
Le PAUILLAC me semble encore un peu trop marqué par son élevage, notes de café vanillé qui vont s’estomper à l’aération, laissant place à un fruit bien mûr, une belle structure en bouche, des tanins encore bien présents, sans aucune dureté, grande longueur, un GPL prometteur qu’il faudra savoir attendre pour l’apprécier à sa juste valeur…

[vinosophe]

Dernière série :

Un CLOS ALPHONSE DUBREUIL de grande classe, pris par beaucoup pour un Roc de Cambes ! Mais la présence atypique de cabernet sauvignon pour un cotes de Bourg lui apporte une structure et une classe qui nous font regretter que ce soit le dernier millésime produit pour cette mini parcelle hélas devenue si peu productive que son propriétaire a dû arracher les derniers pieds…note 16,50 hier (16,30 de moyenne en 10 dégustations à ce jour et c’était ma dernière bouteille!!!)
Le TERTRE DAUGAY 2010 dont c’est également le dernier millésime produit, les vignes ayant été depuis incluses dans le château Quintus ( Clarence Dillon!), est vraiment une belle réussite , fruit bien mûr, bel équilibre en bouche, longue finale savoureuse, un beau 16,50 également hier …
Enfin le château d’ ISSAN 2010 fut peut être la seule ( et relative) déception de la dégustation, certes présentant un bon fruit, une belle rondeur mais une longueur moyenne et un manque relatif de finesse pour un grand cru classé de MARGAUX…

Une belle et enrichissante soirée …

2010 est vraiment un très BEAU MILLÉSIME à Bordeaux ! ( et ailleurs aussi bien sûr …)

[Hugo B.]

Merci Christophe, très belle série

Des confirmations quand je lis tes commentaires notamment sur Branaire Ducru qui déçoit rarement et un superbe rapport qualité prix.
Haut Marbuzet souvent encensé et bon mais qui ne nous procure pas d’émotion particulière. J’ai cessé d’en acheter depuis longtemps...
Latour Martillac démontre une fois encore qu’il n’y a pas besoin de se ruiner pour boire (très) bon. Mon grand père ne buvait quasiment que des Graves et on trouvait régulièrement ce domaine sur la table le dimanche de beaux souvenirs.
Enfin Issan, j’ai un oncle totalement fan mais je n’accroche pas personnellement et privilégie de loin Rauzan-Segla puis Lascombe, même Prieuré Lichine...

Tout cela me donne envie d’ouvrir un bordeaux tient

Amitiés,

[Thierry Debaisieux]

Merci pour ces commentaires intéressants

Amitiés,