Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les dégustations thématiques

[vinosophe]

Hier soir , avec une douzaine d’amis, (re) découverte des grands vins de CORSE et de PROVENCE … à l’aveugle bien sûr !

Pas de vins rosés, désolé, ce n’est pas notre tasse de thé ( je préfère ce dernier d’ailleurs quand il fait bien chaud! Mdr)…

Trois superbes vins blancs pour débuter :

1- VIN DE FRANCE 2019, CLOS CULOMBU, STORIA DI E SIGNORE:
Ce vin de Calvi n’a pas l’ aoc car en plus du vermentino «  classique » il contient aussi brustianu, cualtacciu,biancu gentile, cudiverta, riminese, et genovese, ce qui sans doute lui apporte une complexité et une délicatesse remarquables, la fraîcheur et la mineralité apportées par le terroir d’arènes monzogranitiques procurent une sensation très agréable en bouche, avec une longue finale qui me font noter ce vin 16,50 encore une fois

2- BELLET 2017, château de BELLET, cuvée Baron G:
Un des plus beaux millésimes de cette cuvée haut de gamme bue à ce jour, le rolle ( 90%) est ici d’une rare élégance, la touche de chardonnay (10%) lui apportant peut être ce côté «  brioché «  et ce gras en bouche , parfaitement équilibré par une belle tension et une persistance aromatique remarquables, note 16,50!

3- PALETTE 2016, château SIMONE:
Première dégustation de ce millésime 2016 pour moi, et de façon surprenante, cette superbe cuvée nous est apparue plus évoluée, robe jaune dorée brillante, mais déjà une petite note oxydative , certes pas désagréable, mais la clairette me semblait apporter plus de fraîcheur dans des millésimes plus anciens…cependant la finale est jolie et longue avec une salinité bien présente…note 16+

…

[vinosophe]

Première série de vins rouges :

1- PATRIMONIO 2018, Yves LECCIA, E CROCE:
Le premier nez est certes quelque peu réduit, mais les épices et le fruit apparaissent très vite, le vin me semble aérien, équilibré, pas très puissant certes et manquant un peu de complexité, mais c’est bon et plutôt agréable à boire , note 15,50+

2- BAUX DE PROVENCE 2017, Château ROMANIN, grand vin rouge:
La robe est soutenue, encore bien jeune, le nez est plus complexe, associant de belles notes de fruits rouges et noirs, du cuir, de la réglisse, la bouche est ample, les tanins me semblent un peu rustiques, ce qui est souvent le cas du mourvèdre dans sa jeunesse (52% dans ce vin!), la Syrah (43%) apportant une jolie note épicée à la finale, note 16+

3- CORSE FIGARI 2016, clos CANARELLI:
La robe conserve un bel éclat, le nez est fruité, délicat, le vin est très harmonieux, aérien, ample , les tanins d’une grande finesse , le nieluccio (80% dans ce vin) et la Syrah (15%) apportant élégance et longueur à cette cuvée que j’apprécie chaque année depuis longtemps, note 16,50!

…

[vinosophe]

Dernière série de très haut niveau !!!

Trois très grands vins rouges

4- IGP ALPILLES 2009, domaine de TREVALLON:
La robe est certes quelque peu évoluée mais garde un bel éclat, le nez est d’une fraîcheur remarquable, dominé par des notes de cassis , un fruit d’une grande pureté, une bouche harmonieuse et élégante, avec une certaine densité , des tanins fins et une fraîcheur que l’on retrouve dans la longue finale, note 17! …un des meilleurs TREVALLON bu parmi les 17 millésimes dégustés à ce jour ! Bravo…

2- BANDOL 2006, château de PIBARNON:
Quel beau vin encore une fois…le préféré de la plupart des dégustateurs présents, et je dois avouer que ce 2006 de Pibarnon reste un de mes millésimes préférés , conservant une jeunesse insolente (ah les BANDOL de plus de 15 ans d’âge!) , à la fois riche, opulent , mais équilibré,très harmonieux, des tanins racés, et très long…un beau 17+ cette fois…

3- VDP’BOUCHES DU RHÔNE 2008, domaine RICHEAUME, LES TERRASSES vieilles vignes:
Cette cuvée de très vieilles vignes de Syrah a encore une fois fait l’unanimité sur sa qualité , avec un joli nez mentholé, finement épicé, une bouche ample et élégante, et une finale longue et savoureuse, note 17!

Une bien belle soirée encore une fois…et de bien beaux vins !!!