par vinosophe » Dim 12 Nov 2023 17:47
La seconde série de 6 vins :
7- ST EMILION GRAND CRU , Xavier COPEL 2016:
Robe discrètement évoluée, reflets tuilés, nez de cuir, réglisse, menthol, bonne fraîcheur en bouche, rond, souple et assez frais, un vin « facile » à boire , tanins encore bien présents, longueur moyenne, note 15,50+
8- château PETIT VILLAGE 2016:
Robe soutenue, bel éclat, nez superbe mêlant des notes de café, cuir, fruits noirs, le côté toasté plutôt agréable, bouche ample, dense, riche et savoureuse, beaux tanins, finale longue et tout aussi savoureuse, note 16,50, ce qui est ma note identique en 4 dégustations de ce 2016!
9- le TERTRE ROTEBOEUF 2016:
Une certaine déception pour moi qui en possède quelques bouteilles en cave et que je n’avais encore jamais bu dans ce millésime !…la robe est sombre, le nez est très marqué par des notes de torréfaction presque excessives, café, cèdre, fruits sur mûris, bouche riche et opulente, tanins fermes, finale chaleureuse, note 16+ …mais à la découverte de l’étiquette je me demande si le vin n’a pas pris un « coup de chaud » , tellement je suis habitué par plus de finesse et d’équilibre dans les vins du château…on verra à l’avenir!?
10- château le BON PASTEUR 2016:
Robe sombre, nez superbe mêlant des notes de cacao, fruits noirs, beaucoup de charme en bouche, ample et généreux, tanins fermes, longue finale légèrement chaleureuse, mais l’alcool semble bien intégré, pointe d’amertume bienvenue , note 16,50+
11- château SOUTARD 2016:
Robe d’une grande jeunesse, brillante et très soutenue, nez superbe de fruits rouges et noirs bien mûrs, beau boisé, bouche à la fois ample et souple, gourmande, harmonieuse, tanins superbes, grande longueur , note 17! Mon vin préféré de la soirée, vraiment une belle surprise, bien mieux goûté que lors de mes 2 dégustations précédentes de ce millésime (16,33 de moyenne a ce jour!)…
12- château LA GAFFELIERE 2016:
La robe est soutenue, très jeune, reflets violacés, le nez est moins expressif que pour les vins précédents, le fruit est d’une grande pureté, touche de poivron rouge apportant une belle fraîcheur confirmée en bouche, les tanins sont soyeux, la finale est belle…note 16,50 , ce qui est aussi la moyenne de notes en 5 dégustations pour ce beau millésime 2016!
Une bien belle soirée…merci à mes amis de TBA, Je ne regrette pas mes 75 mn de trajet !
CHRISTOPHE