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Je passais depuis plus d’un an devant cette bouteille et à chaque fois, que je la voyais, je me disais : « Pas cette fois-ci ». Elle représente tout ce que je déteste en moi, les préjugés dont je n’arrive pas à me défaire. Cette bouteille m’a été offerte par un couple d’amis Portugais, pour me remercier d’un certain nombre de services que je leur avais rendu. Bien sûr, ils n’y connaissent pas grand-chose en vin, alors je me disais, que cela devait être une daube ignoble et encore une fois, mes préjugés ont été mis à rude épreuve. En y songeant un peu, ils ont sûrement du se plier en quatre et se faire conseiller pour choisir cette fiole.
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Alors, ce soir en passant devant une nième fois, je vois qu’elle possède une étiquette des plus originale, car elle dans une matière que nous affectionnons tous particulièrement et dont le Portugal est un des plus gros producteurs. Cette fois, c’est décidé et pour toutes ces raisons, elle sera ma bouteille des VdV Xème édition.
En voici donc les commentaires :
Adega coop Borba - Reserva - Portugal - Alentejo - 2001 - RougeLa robe est assez soutenue, de couleur cerise, avec des teintes orangées. Le nez est porté sur les fruits noirs (cerise), le rancio, la noix et la liqueur de mûr. En bouche, le fruit et les tanins présentent une belle maturité. Le vin développe un côté épicé (poivre vert) et des arômes de pruneau, qui vont jusqu'à la finale qui contient encore une pointe d'alcool sous la forme de fruits à l'eau de vie. Le tout est bien équilibré et se mâche bien. Un beau vin.
Noté : 15,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 24/01/2008
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."
Je pense que ce doit être une bouteille autour des 12€. Enfin, d'après ce que j'en ai lu sur internet.