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DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar laurent7 » Sam 1 Nov 2014 15:05

Bonjour Ă  tous,

Je vous présente ma dégustation entre amis que j'ai réalisé hier, je ne manquerai pas de les commenter dans les jours qui viennent :

Blancs

1) Pétillant originel (Vin pétillant naturel) du Domaine le rocher des violettes 2010
2) Château d'Antugnac - Turitelles 2013 (mauzac et chardonnay)

Rouges

3) Le mas 2013 du domaine clavel
4) Domaine Guillot-Broux – Mâcon cruzille 2012
5) Domaine Philippe Alliet – Chinon l’huisserie 2010
6) Domaine Remi Jobard – Monthelie premier cru sur la velle 2006
7) Domaine Pyere Rose – Marlène N°3 2005
8) Cahors – Clos Troteligotte – Cqfd 2006

Blanc Moelleux

9) Domaine Huet – Le mont 2002 28,20€
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar laurent7 » Lun 3 Nov 2014 11:46

Pétillant Originel (Vin pétillant naturel)

Je l’avais goûté plus jeune je pense, ici c’était le millésime 2010, il m’a moins plu. Robe jaune doré, un nez qui annonce un vin légèrement moelleux, arôme de pêche, fruits blancs, des bulles très discrète.

Château d’antugnac "Turitelles" 2013

Un rapport qualité prix très intéressant. Un beau nez sur le fruit, les fleurs, en bouche un goût marqué de pomme. Très court en bouche, un vin sur lequel on ne peut se tromper en le servant à l’apéritif ou avec un petit plat léger.

Domaine Clavel – Le mas 2013

Une belle surprise pour un rapport qualité prix de nouveau très intéressant. Vraiment agréable, un vin qui appelle un autre verre, un beau nez de petit fruit rouges, les épices, frais, vraiment agréable. Tout le monde a été surpris.

Domaine Guillot-Broux – Mâcon cruzille 2012

Un joli fruit rouge, avec quelques notes épicées.
En bouche, il est frais, fin et léger l'on retrouve ces notes fruitées délicates. Fin, précis agréable qui a beaucoup plu aussi.

Domaine Philippe Alliet – Chinon l’huisserie 2010

Ce vin présentait une forte odeur de réduction je pense, un manque d’aération sûrement. En bouche il était agréable mais j’avais préféré le croix boisée du domaine baudry par exemple.

Domaine Remi Jobard – Monthelie premier cru sur la velle 2006 (Meursault)

Pour moi il était vraiment sur sa fin à moins que je n’y connaisse rien peut-être à ce style de vin. Je l’ai trouvé à la limite d’une acidité dérangeante, mes amis on plutôt bien aimé, moi sans plus. Robe rouge très clair, sous-bois, les épices. Tanins plutôt fins.

Domaine Pyere Rose – Marlène N°3 2005

Alors là c’était malheureusement une petite déception. Toujours plein de puissance, peut-être aussi un manque d’aération mais sincèrement pour 56 € moi perso je ne les mettrais vraiment pas. Mes amis, qui sont aussi des débutants non pas compris non plus le rapport prix plaisir. Je dirais que pour 50 € j’ai déjà goûté le clos des fées 2008 et que pour moi il n’y a pas photo, c’est incomparable. Arômes de pruneaux, réglisse peut-être truffe. Fin de bouche sur des notes de cacao.

Cahors – Clos Troteligotte – Cqfd 2006

Belle bouteille mais de nouveau, personnellement je ne suis pas le cul par terre. Un prix raisonnable mais un rien en dessous de mes attentes.

Domaine Huet – Le mont 2002

La par contre, une belle surprise. 75gr de sucre par litre mais on l’oublie avec une belle acidité, une belle tension en bouche. Fruits confits, citron. Encore beaucoup d’avenir devant elle je pense.
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar Didier » Lun 3 Nov 2014 13:17

Merci pour ce retour Laurent.
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 3 Nov 2014 15:24

Laurent,
Le Mont était étiqueté en demi-sec? Moelleux?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar laurent7 » Lun 3 Nov 2014 16:12

C'Ă©tait le moelleux mais pas le 1er trie, le mont tout court :

Image
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar EricC » Lun 3 Nov 2014 18:52

laurent7 a Ă©crit:
Domaine Pyere Rose – Marlène N°3 2005

Alors là c’était malheureusement une petite déception. Toujours plein de puissance, peut-être aussi un manque d’aération mais sincèrement pour 56 € moi perso je ne les mettrais vraiment pas. Mes amis, qui sont aussi des débutants non pas compris non plus le rapport prix plaisir. Je dirais que pour 50 € j’ai déjà goûté le clos des fées 2008 et que pour moi il n’y a pas photo, c’est incomparable. Arômes de pruneaux, réglisse peut-être truffe. Fin de bouche sur des notes de cacao.



Rares sont les débutants qui sont réceptifs à un rapport prix/plaisir quand le prix tourne autour de 50€ ...


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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar laurent7 » Lun 3 Nov 2014 21:23

Oui sauf pour le clos des fées 2008 par exemple, j'avais aussi gardé un très bon souvenir après 2h de carafe de trévallon 2007 je pense. Mais celui-ci ça n'a pas été le cas.
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Re: DĂ©gustation de ce vendredi 31/10/2014

Messagepar Sebastien » Lun 3 Nov 2014 21:25

Blanc Moelleux

9) Domaine Huet – Le mont 2002 28,20€


Ca j'aurais aimé boire!
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