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Vacances en Corse

Messagepar JP Nieudan » Mar 4 Avr 2017 20:47

Salut à tous

J'envisage d'aller passer une semaine en Corse et j'aimerai savoir les domaines (deux ou trois, je suis en famille...) que vous me conseillez dans la partie sud : dans un triangle Ajaccio/Porto Vecchio/Bonifacio

:tchin:
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 4 Avr 2017 22:15

Dans ce coin là, j'irais volontiers chez le comte Abbatucci... j'adore les vins du domaine même si les prix sont conséquents!
http://domaine-abbatucci.com/


Sur Porto Vecchio, tu as Torraccia http://www.domaine-de-torraccia.com/ mais j'ai peu de recul sur le domaine

Tu peux ajouter le Clos Canarelli à Tarabucetta
ou le domaine Peraldi si tu n'as pas envie de bouger d'Ajaccio ;) http://www.domaineperaldi.com/


Dans les domaines qui me viennent à l'esprit, les autres sont plutôt situés au dessus de Calvi/St Florent...

maintenant ce ne sont que quelques domaines et tu as le droit de sortir des sentiers battus et de partir à la découvertes de nouveaux domaines :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 06:32

Je connais assez bien la Corse et ses vins en y allant très régulièrement.

Le choix de Vincent me semble judicieux.
En un, je mettrais, moi aussi, le Domaine du Comte Abbatucci.
C'est le domaine à ne pas manquer à l'heure actuelle.

La production du Comte Péraldi est très intéressante si tu oublies les cuvées de base.
En blanc, j'aime vraiment beaucoup la Cuvée Clémence. Un excellent rapport qualité/prix.

Chez Torraccia, c'est la Cuvée Oriu qui l'a rendu célèbre. J'aime moins les derniers millésimes rouges.

Le Clos Canarelli produit des vins très agréables, dont la cuvée Amphora.

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 07:41

Où passes-tu tes vacances.
Si c'est dans les environs de Porticcio, je te conseille:
Le Marché Corse à Pietrosella
Isolella
http://www.lemarchecorse.com
Tu y trouveras une belle sélection de vins à prix corrects et même des conseils.
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 09:30

Pendant tes vacances, je te conseille de goûter les vins de Camille-Anaïs Raoust: Domaine Maestracci et Clos Reginu:
E Prove est un superbe rapport qualité/prix et
Villa Maestracci est grand, en blanc.

Par contre, j'ai été plutôt déçu par les derniers millésimes d'Antoine Arena (sauf en muscat du Cap Corse). J'adorais sa production il y a 20 ans.

Une Cuvée à découvrir dans toutes ses couleurs, même si elle n'est pas donnée: Granit du Domaine Vaccelli (Ajaccio)
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 11:18

A côté des coups de coeur supra, des cuvées qui ne m'ont pas déçu sur plusieurs millésimes:
- Orenga de Gaffory: Cuvée des Gouverneurs (toutes les couleurs et excellent en Muscat)
-Clos Venturi: blanc
-Clos Nicrosi: blanc
-Yves Leccia: Patrimonio
-Domaine Culumbu: Cuvée Ribbe Rosse

Bonnes vacances et bonnes dégustation.
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 11:50

Découverte de l'an dernier:
Domaine de Tremica Ajaccio. Un tout nouveau domaine de 4 ha qui s'appuie sur celui du Comte Péraldi pour la mise en bouteilles
Domaine Santamaria Patrimonio. Très bons vins! Il faut goûter.
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar thib88 » Mer 5 Avr 2017 11:54

Thierry, que pensez-vous du domaine Clos Canereccia à Aleria ?

Lors de mes vacances en Corse il y a 2 ans nous étions en famille à Aleria et j'avais plutôt bien gouté les vins sur place, en revanche j'avoue qu'ils ont pas bien supporté le voyage, me reste des cuvées amphore à revoir...
A la recherche du flacon perdu...
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Re: Vacances en Corse

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 12:55

Désolé, je n'ai pas goûté les vins de ce Domaine.
Mais je sais qu'il a bonne réputation.
Bien cordialement,
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Re: Vacances en Corse

Messagepar BEN » Mer 5 Avr 2017 17:49

Pour sortir des étiquettes habituelles, tu peux aller au Clos d'Alzeto, le plus haut domaine de Corse, au Nord d'Ajaccio sur la route de Carghese, puis, peu après la plage de la Liscia, prendre à droite et monter au domaine...

Belle balade, superbe vue panoramique et très beau domaine.

BEN
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