C'est un petit domaine familial que j'aime bien :
Samedi 4 et Dimanche 5 DĂ©cembre
Les produits proposés à la dégustation et à la vente sont :
- Blanc 2009. 100% ROLLE (cuvée spéciale / Diamant blanc, et médaillé au salon de l’agriculture à Paris).Quantité
limitée.
Très gourmand en bouche, sur le fruit avec des notes d’agrumes, il accompagne plutôt vos apéritifs, un fromage de
chèvre frais…
- Rosé 2009. 100% BRAQUET (très atypique)
Il accompagne facilement un repas traditionnel et même exotique, très complexe en bouche il surprendra vos papilles.
Quantité limitée.
- Rouge 2004. 40% FOLLE NOIRES, 40% BRAQUET et 20% de GRENACHE, vinifié 12 mois en fut de chêne.
Pour les amatrices et amateurs de vin étonnant, il vous offre des notes d’épices, il est tel qu’un animal sauvage avec
beaucoup de caractère…(il reste une centaine de bouteilles, a ne pas manquer !!!)
- Rouge 2006. 40% FOLLE NOIRES, 40% BRAQUET et 20% de GRENACHE, vinifié 12 mois en fut de chêne.
Vin très élégant, sur la finesse qui accompagne facilement tous vos mets, viandes blanches, poissons, etc…
- New Rouge 2007. 80 % FOLLE NOIRE ET 20% DE GRENACHE, vinifié 14 mois en fût de chêne.
Il s’apparente au 2004, mais il a la finesse du 2006, il est prêt à boire ou un excellent millésime de garde si vous
résister !!!
Sans oublier l'huile d’olive AOP NICE. 100% Cailletier, à déguster sans modération.
ambiance festive, accompagnées de
socca au four Ă bois ainsi que pizza et
pissaladière !!!!!
AOC VIN DE BELLET
DOMAINE DE LA SOURCE
Famille DALMASSO
303 CHEMIN DE SAQUIER
SAINT ROMAN DE BELLET
06200 NICE
TEL/FAX : 04.93.29.81.60
Mobile : 06.17.77.87.98.
adresse mail : domaine.source.bellet@orange.fr
site internet : http://www.domainedelasource.fr