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[vinosophe]

Reprise des dégustations du club des vinosophes hier soir…avec un thème proposé par Laurent ( pas facile à trouver d’emblée!):

LE GRANIT !!! …à travers le monde !

Les 8 vins proposés et dégustés à l’aveugle dans cet ordre ( ma note entre parenthèses):

1- ESPAGNE, Rias Baixas 2012, Pazo de Senorans, albarino (15-)
2- FRANCE, condrieu 2016, domaine G VERNAY, les chaillees de l’ enfer, viognier (16,50)
3- FRANCE, Alsace grand cru 2008, Charles Baur, Brand, riesling (16,50!)
4- FRANCE, Alsace. Grand cru 2008, Zind- Humbrecht, Brand, riesling (16,50+)

5- PORTUGAL, Dao 2011, Alvaro Castro, touriga national, tinta roriz…(15,50)
6- AFRIQUE DU SUD, Swartland 2020, Badenhorst family, Syrah, cinsault, grenache etc…(15+)
7- AFRIQUE DU SUD, Swartland 2020, Mullineux, cuvée Granite, syrah (16,50!)
8- USA, Napa valley 2019, Sandlands, syrah (16+)

Commentaires à suivre…

[vinosophe]

Les vins blancs sur terroir granitique :

Le rias baixas révèle un albarino vraiment très proche d’un sauvignon pas trop mûr, notes de buis, bourgeon de cassis, acidité franche, …
Le condrieu me semblait évident au premier nez, puis sa mineralité, ses discrètes notes d’amande et de pêche blanche, avec une faible acidité m’ont orienté, à tort, vers un assemblage marsanne- roussanne…le viognier après plus de 5 ans d’âge est vraiment trompeur en dégustation, mais cela reste très bon …
Les 2 Alsace pourtant issus du même terroir du Brand sont assez différents mais excellents tous les deux, celui de Charles Baur est petroleux, doté d’une belle tension, avec une longue finale légèrement acidulée, ce qui pouvait orienter vers un chenin…un beau riesling pourtant ! Celui de Zind Humbrecht est plus sur des arômes citronnés, plus gras en bouche, très long, avec un taux de sucre résiduel qui semble supérieur, le rendant sans doute un peu plus flatteur …2 belles expressions du terroir granitique du grand cru BRAND !

[vinosophe]

Les vins rouges sur terroir granitique :

Le Dao est vraiment un beau vin, sympa et bien vinifié, belle maturité, finale un peu chaleureuse, mais reste harmonieux…
Le premier vin sud africain est bien jeune et à été jugé un peu sévèrement par beaucoup, pourtant le fruit est assez gourmand et la finale assez savoureuse, simple mais plaisant…le second vin est d’une tout autre classe, riche, fruits noirs, complexe et harmonieux, structure tannique imposante, un grand vin en devenir…par contre personne n’a évoqué une pure Syrah! Curieux tout de même…
Le vin californien est doté d’une belle tension , difficile la aussi à identifier, longue finale avec un peu de sucrosité qui a pu en gêner certains…mais c’est un bon vin tout de même que j’ai bien apprécié…

Une belle soirée , avec quelques magnums à suivre sur le repas !

[vinosophe]

3 vins blancs servis à l’aveugle sur le repas …et plus faciles à identifier !

Le premier est bien rhodanien, mais la marsanne dominante pas si évidente à identifier, un beau ST PERAY 2018, La cuvée prestige du domaine du Tunnel, minérale, équilibrée et élégante, note 16!
Le deuxième vin est hélas bouchonné, il s’agissait d’un pouilly fuissé2014 de Saumaize Michelin…dommage!
Le dernier vin blanc est typé, un beau chardonnay 2014, certes un simple village de PULIGNY ( les Aubues) mais vinifié par Bachelet, une référence tout de même, un beau 16+

3 vins rouges servis en magnums en suivant, tous bien identifiés en vallée du Rhône ! Dès Syrah plus «  classiques » pour nous, bien différentes des 3 Syrah étrangères dégustées avant…et très appréciées par la majorité des vinosophes présents! Merci Laurent …
Le crozes 2020 du clos des Cornirets de Laurent Fayolle est vraiment excellent, confirmant nos impressions positives du récent marché aux vins d’ Ampuis, un fruit superbe, de fines épices et une belle longueur, note 16:50! La Geynale 2013 de Vincent Paris est plus structurée, très épicée ( on a pensé à un beau St Joseph ) et vraiment superbe, note 16,50+ …mais le troisième vin est encore plus remarquable, une fraîcheur, un équilibre et un potentiel encore intact pour ces très beaux Bessards 2011 de la maison Delas, note 17! Bravo et merci encore une fois…

Bonne fin de semaine à tous !

[Thierry Debaisieux]

Merci pour ces notes détaillées, Christophe.

J'admire toujours votre connaissance des vins du monde, moi qui ne bois que des français et parfois quelques italiens

Bonne journée,

[Laurent Saura]

Une série de vins rouges très difficiles à identifier,certes,mais des vins marqués par leur facilité d'accès,au fruit net et frais,et à l'acidité naturelle,avec beaucoup de fraîcheur.
Je pense qu'on a beaucoup à fouiner du côté de l'Afrique du Sud
Et que dire des bons vins du Dao que j'adore
Et puis organiser une soirée Vinosophe,c'est seulement tous les quatre ans,alors j'ai fait sauter quelques bouchons de magnums,c'était l'occasion.
Les grandes syrahs du monde,c'est dans le Rhône
magnifiques vins

[ptitphilou]

Chapeau pour la sélection très éclectique. Qui montre qu'il y a encore encore tant à apprendre dans le vin et qu'une vie ne suffit pas à en percevoir toutes les beautés.
Merci