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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

Dégustation du 31/01/24: 10 vins Français à l’aveugle (AD)

Messagepar vinosophe » Jeu 1 FĂ©v 2024 10:13

Reprise de nos dégustations à l’aveugle hier soir, avec les 10 vins suivants proposés par Alain:

1- JURANÇON sec 2018, Mantoulan, clos LAPEYRE, petit manseng…
2- CHABLIS premier cru 2019, Beauroy, Laurent TRIBUT, chardonnay.
3- POUILLY FUMÉ 2018, Ladoucette, château du NOZET, sauvignon.
4- VOUVRAY 2019, clos Naudin, Vincent FOREAU, chenin.

5- PIC SAINT LOUP 2019, cuvée Agnès, Ermitage du pic St loup, Syrah…
6- PATRIMONIO 2020, E Croce, Yves LECCIA, Nieluccio.
7- PERNAND VERGELESSES premier cru 2018, les Fichots, Dominique GUYON, Pinot noir.

8- SAINT CHINIAN 2020, vieilles canailles, domaine les EMINADES, Carignan !
9- BOURGUEIL 2011, les Busardieres, domaine de la CHEVALERIE, cabernet franc.
10- CAHORS 2015, clos de Gamot vignes centenaires…hélas défectueux…malbec.

Notre pire «  performance «  depuis des décennies (lol)! Avec Marc et Frédéric, Un seul vin sur 10 retrouvé ! Bravo à olivier et Jean Claude , vainqueurs avec un tout petit score cependant! Pas facile cette dégustation…commentaires et notes à suivre!
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Re: Dégustation du 31/01/24: 10 vins Français à l’aveugle (A

Messagepar vinosophe » Jeu 1 FĂ©v 2024 10:34

Première série : 4 vins blancs secs!

Après réflexion, comment être passé à côté de ce jurançon qui sentait le miel, arôme qui nous avait amenés à la victoire en découvrant ce vin il y a un peu plus de 20 ans lors des championnats de France de dégustation…hum! Le vin a été dégusté un peu «  chaud » il est vrai, une belle réussite toutefois que ce clos Lapeyre 2018, note 15,50…

Mêmes conditions de dégustation pour le chablis premier cru 2019 de Laurent Tribut, doté d’un bon gras, minéral mais avec une finale acidulée qui nous a induits en erreur, même note pour nous, 15,50…

Le pouilly fumé de Ladoucette 2018 avait des arômes si floraux qu’on fut assez loin d’évoquer un bon sauvignon de Loire, note 15,50+

Le dernier vin blanc nous a semblé qualitativement bien «  supérieur » aux 3 autres vins! Un beau chardonnay à n’en pas douter!!? Et bien pas du tout, il s’agissait d’un beau chenin 2019 du clos Naudin de Vincent FOREAU, note 16:50! …Belle réussite du domaine!
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Re: Dégustation du 31/01/24: 10 vins Français à l’aveugle (A

Messagepar vinosophe » Jeu 1 FĂ©v 2024 10:44

Première série de trois vins rouges:

Le premier vin sentait la fraise écrasée, douces épices, on a pensé à une mondeuse de Savoie, il s’agissait plus simplement d’une Syrah de l’ Ermitage du pic saint loup, loin de la noblesse des Syrah du Rhône nord, mais plaisant et équilibré, note 15+

J’ai en cave le PATRIMONIO d’Yves LECCIA , c’est un très bon vin corse que j’apprécie, ce qui ne nous a pas empêché de « penser » à un pinot noir élégant , pas très puissant certes mais doté d’un fruit très pur et d’une certaine finesse, note 16!

Ouf enfin un vin retrouvé ! Ce pinot noir 2018,assez corsé, certes quelque peu rustique , doté d’une bonne fraîcheur était bien un Pernand Vergelesses, donc un pinot noir ! Eurêka ! Noté 15,50+
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Re: Dégustation du 31/01/24: 10 vins Français à l’aveugle (A

Messagepar vinosophe » Jeu 1 FĂ©v 2024 10:55

Dernière série de 3 vins rouges:

Le premier vin nous a fait beaucoup hésiter entre une Syrah et un grenache du sud de la vallée du Rhône, et bien non, il s’agissait de très vieilles vignes de Carignan (100 ans!) de saint chinian ! Pas le type de vin que nous avons l’habitude de déguster hélas…c’est plutôt un bon vin, assez gourmand et finement épicé, note 15,50!

Le vin suivant nous a vite orienté vers un Bordeaux assez évolué d’une douzaine d’années ( c’était bien un 2011!) plutôt rive droite, assemblage de merlot et cabernet franc…seul ce dernier cépage fait partie de la bonne réponse ! Un Bourgueil de haut niveau à vrai dire que ce domaine de la Chevalerie , conservant une belle structure tannique, note 16+

Le dernier vin sentait hélas trop le savon pour être dégusté…un Cahors introuvable, non noté bien sûr…

Bonne journée à tous ! …

Nouvelle dégustation ce soir, avec un autre groupe ( dont 3 dégustateurs déjà présents hier soir !) avec 10 vins du monde dont je parlerai par ailleurs… :roll:
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