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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar vinosophe » Jeu 16 Fév 2017 09:17

Premier concours de DEGUSTATION de l'année entre "VINOSOPHES" hier soir...et 10 beaux vins à retrouver:

1- saint- Joseph blanc 2007, les oliviers, P GONON, 80% Marsanne
2- Hermitage blanc 2007, E GUIGAL, 95% Marsanne
3- CONDRIEU 2007, vertige, Y Cuilleron, viognier
4- Alsace 2014, cuvée Colette,domaine Weinbach, riesling

5- chinon 2002, clos de la dioterie, ch. Joguet, cabernet franc
6- Côte rôtie 2007, René ROSTAING, Syrah
7- Chambolle musigny 1er cru les sentiers 2014, st. Magnien, pinot noir

8- coteaux du Languedoc 2006, Syrah leone, domaine Peyre rose , 90% Syrah
9- côte rôtie 2006, domaine JAMET, Syrah
10- Porto vintage 2007, Quinta do pego, touriga nacional...

Quelques tres beaux vins, quelques pièges (difficile de retrouver le viognier dans ce CONDRIEU de 10 ans pourtant toujours excellent, une Syrah du Languedoc bien chaleureuse et loin de la fraîcheur des rhones nord...) :o
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar Laurent Saura » Jeu 16 Fév 2017 10:07

Premier vin,hésitation entre marsanne et coulée de serrant...choix sur coulée....Mince

Deuxième vin,de suite marsanne hermitage guigal 2011

Troisième vin,de suite Condrieu chez Gangloff 2010

Quatrième vin,d'abord riesling(évident) puis bascule sur huet en chenin....Mince!

Premier rouge,d'abord Bordeaux,moi en merlot,JU en Cabernet...Puis bascule sur Cabernet Franc de Chinon 2002 grâce au poivron....Gros coup de bol sur le millésime.

Second rouge,aucune hésitation sur Côte Rôtie.Hésitation entre levet et rostaing...Choix sur Levet 2011...mince!

Troisième rouge,pinot noir évident mis en pommard...pfff pas vu Chambolle...

Quatrième rouge,mis en grenache à Gigondas,un peu d'acétate dans le vin.Planté!

Cinquième rouge,Côte rôtie évident,vendange entière,fin de bouche amère(défaut pour moi et Ju qui avons eu la même sensation que j'attribue à un manque de protection par le souffre) mis en Jamet parce que j'ai déjà eu ça avec ses vins,mais en 2007

Dernier rouge,porto vintage évident sur 2011


au total,même pas la moyenne...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar vinosophe » Jeu 16 Fév 2017 11:00

C'est curieux , nous n'avons pas eu les mêmes hésitations avec Christophe...à 4 on aurait fait un malheur !!! ;)

Premier vin....St Joseph blanc lieu dit GUIGAL...pas si mal
DEUXIEME vin...hésitation on part en chenin savennieres...bof

3eme vin...gras et minéral...on se dit que Jérôme n'a pas pu ne pas mettre de chardonnay!? Et bien si...pas l'habitude de boire de vieux CONDRIEU...le viognier n'a plus rien à voir avec ses arômes de jeunesse...
Dernier blanc...riesling sans hésiter...

A nous 4 on avait les 4 AOC !!! :o

Pour les rouges:

Bien senti le cabernet franc sur le premier vin...môn partenaire n'en a pas voulu grrrr...
Côte ROTIE bien sûr sur le second vin...ROSTAING bien senti...môn partenaire pas d'accord sur le propriétaire...
Un pinot noir délicieux place tout près en morey...

Une Syrah Leone placée comme beaucoup en CHATEAUNEUF...bof
Une seconde côte rotie? Bizarre...on la place en Hermitage...dommage mais 2006 ok
Un porto vintage 2007 assez évident ...malgré les fausses pistes données par Jérôme...ouf

Au final 5 vins du RHONE...et 2 qui nous ont échappés...honte à moi !!? :roll:

Une bonne soirée tout de même...et bravo à Olivier et Christian...très forts sur les blancs !!!! :cdc:
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 Fév 2017 11:08

Très belle série de vins.
Et bravo pour vos résultats à l'aveugle, exercice particulièrement difficile.

Amitiés et
Bien cordialement,
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar Frédéric B. » Jeu 16 Fév 2017 16:49

Je continue à être frappé des résultats de dégustations à l'aveugle sur les vins du domaine Peyre Rose...
Vin chaleureux, placé en Rhône Sud, en Gigondas ou en CDP, avec de l'acétate... et donc, comme d'habitude, un cépage illisible.
Sans vouloir ruer dans les brancards, je me demande comment le domaine est devenu à ce point recherché et spéculatif, surtout avec des prix très élevés...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar vinosophe » Jeu 16 Fév 2017 18:46

Ce que tu dis est vrai Frédéric ;) et pourtant je dois avouer que ce 2006 est très bon malgré tout...bien mieux noté que l'an dernier lors de sa sortie (un beau 16+ cette fois...)! De là à justifier son prix, non et non !!! :roll:
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Re: Dégustation du 15/02/2017: 10 vins à l'aveugle (JN)

Messagepar Laurent Saura » Ven 17 Fév 2017 08:05

Je n'ai pas été emballé par les vins que proposait Marlène Soria à Vinisud l'an dernier.
Mais j'avoue que le vin proposé mercredi soir était intéressant ;)

Mais les prix.... :notgood:

Au fait,qui a bu récemment Clos des Papes 2007?(bourré d'acétate qui me gêne fortement)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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