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[vinosophe]

Bonjour

Reprise de nos concours de dégustation hier soir au restaurant le plaisance à Bourg …

Alain nous a fait déguster dans l’ordre les vins suivants :

1- CÔTES DU ROUSSILLON blanc 2017, mas d’ En Janeil, grenache gris , macabeu…
2- CHABLIS premier cru 2018, Bernard Defaix, cote de Lechet, chardonnay.
3- MEURSAULT 2019, les Meix Chavaux, Lucien Muzard, chardonnay.
4- CHATEAUNEUF DU PAPE blanc 2010, domaine le Pointu, feuilles d’or, grenache blanc, clairette…

5- COTE RÔTIE 2017, Ampodium, domaine Rostaing, Syrah…
6- CHATEAUNEUF DU PAPE rouge 2010, la Nerthe, grenache, Syrah, mourvedre…
7- PESSAC LEOGNAN 2011, château Pape Clément, cabernet sauvignon, merlot…

8- BLAYE Côtes de Bordeaux 2017, Bel Air la Royere, Fig10, malbec…
9- MARGAUX 2015, Marquis de Terme, cabernet sauvignon, merlot…
10- ST EMILION GRAND CRU 2015, la Dominique, merlot, cabernet franc…

Notes et commentaires à suivre…

[vinosophe]

Quelques commentaires sur les vins blancs ..

Franchement le cotes du Roussillon de Lurton était presque «  introuvable »…un nez entre fleurs et fruits blancs, un équilibre précaire, ce vin assemblage de macabeu (60%) et grenache gris est atypique, note 15-

Difficile également de trouver 2 chardonnay ensuite, le chablis a été placé en Loire et le meursault en Rhône! 15,50 pour les 2 vins…
Heureusement le caractère oxydatif du grenache blanc évolué, associé à la clairette nous a bien orienté vers un chateauneuf du pape…peu flatteur cependant, un petit 14,50

Bon , nous avons été les moins «  mauvais » sur cette série …mais plus brillants sur les rouges à venir

[vinosophe]

Première série de vins rouges :

Une cote rôtie 2017 bien trouvée , au profil prometteur, note 16,50!
Un chateauneuf évolué également bien trouvé, même si notre organisateur a inversé des carafes et nous a mis ( tous!) en erreur … Note 16+
Un pape Clément 2011 loin d’être exceptionnel , on a beaucoup hésité entre merlot et cabernet …normal! Note 16-

Seconde série de vins rouges plus typée …

Un malbec placé à Cahors même si la aussi les inversions de carafes en ont surpris plus d’un ! Un petit 16 tout de même pour cette cuvée rare!
Un margaux 2015 bien placé en rive gauche de bordeaux, très beau, note 16,50!
Un st EMILION grand cru bien identifié, un merlot dominant très mûr et prometteur, note 16,50+

Des retrouvailles bien agréables au final…on remet cela en juillet ! Bonne semaine à tous…

[Bombyx]

Christophe,
Merci pour ces notes. Petite déception sur les vins blancs ?

[Laurent Saura]

Quel plaisir de se retrouver!
Mais la dégustation scolaire en tables toutes orientées vers le maitre de cérémonie m'a fait marrer un temps,avant que la galère sur la dégustation ne commence....

Ce premier vin blanc du Roussillon a été placé en rhône nord à base de Marsanne...Un élevage trop marqué et trop ambitieux qui masque déjà le peu de fruit présent...très peu pour moi
Le Chablis ne ressemblait pas à Chablis,moi qui d'habitude les trouve facilement,et bien là,un fruit étriqué peu expressif et une très grosse acidité.Pas de finale minérale comme on peut les sentir sur les marnes du Jurassique et notamment du kimméridgien.Placé en chenin de Loire
Le troisième nous a semblé plus type,hésitant entre Meursault et Puligny...
Quant au Quatrième vin blanc,complètement défectueux,il nous a mené en Pessac Leognan....Et nous n'étions pas les seuls à faire cette erreur...

Les rouges étaient plus simples
Le premier sentait la syrah,un peu légère pour le placer en Côte Rôtie.On a choisi Crozes
Le second sentait le grenache d'un millésime mûr avec du muscle et on a plutôt joué Gigondas
Le troisième nous faisait hésiter entre rive droite et rive gauche à Bordeaux...Mais on sentait davantage de Cabernet alors on a choisi un vignoble de graves à Margaux
Le suivant pleurait ses larmes typées de jeunes malbec mais manquait un peu de mâche pour évoquer un Cahors,mais nous avons joué la sécurité en choisissant cette appellation.
L'avant dernier nous a trompé.Bien que ce soit un Margaux,nous l'avons placé en Cornas.Nuls
Le dernier sentait le fer,et sa consistance évoquait les graves argileuses de Pomerol.

Ah que c'est bien difficile l'aveugle

Merci à Alain pour la soirée!

[Thierry Debaisieux]

Merci à vous deux pour ces impressions.

Amitiés,

[Jean-Pierre NIEUDAN]

C’est sympa les amis de reprendre les dégustations ,
pour BDE65 c’est demain soir mais sans moi : je suis de garde ..