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[Winemega-Alain]

Ces vins soldés sont certes des bonnes affaires à court terme et les amateurs auraient tort de s'en priver.

Mais ces prix me font sincèrement frémir.. Comment voulez-vous qu'un producteur, qui en l'occurence fait du bon boulot, s'en dire à moins de 3€ la fiole? Ce n'est tout simplement pas équitable!

[Sébastien M]

Frédéric, c'est une pratique courante en GD surtout chez carrefour(ils le font aussi chez moi), en fait ils regardent les stocks qui leur semblent trop importants, ils passent une écriture comptable(provision pour dépréciation des stocks) et hop ça leur évite de vendre à perte. Moi qui suis salarié de la GD, je trouve ce système un peu limite car même si le fournisseur (le vigneron mais plus généralement un grossiste) n'y perd rien financièrement, il perd fortement en crédibilité auprès de ses clients directs. Comment Laurent va expliquer à ses clients fidèles qu'il leur vend un vin plus chèr que le magasin? C'est vrai que c'est souvent une occasion pour l'amateur mais celui qui trinque c'est le vigneron car pour le magasin quelques centaines voire milliers d'euros de démarque sont moins nocifs que de stocker pendant des mois.

[Frédéric B.]

OK Sébastien,
Je ne l'avais effectivement pas vu sous cet aspect-là...

[laurent maynadier]

J’ai lu avec beaucoup d’intérêt le reportage que tu nous a tracé ,Sebastien ,sur la GD.

Le choix de la GD n’est pas pour moi qu’un choix financier il est surtout politique.
Etre présent dans un syndicat où a la chambre d’agriculture ne suffit parfois pas pour amener des changements significatifs.
Je suis présent dans le conseil d’administration de Fitou et au bureau depuis plusieurs années .J’ai alerté dès 2003 sur les stocks et leur gestion et rien a bougé.Aujourd’hui deux caves coop doivent être rasées et ne nombreuse caves particulières ne trouvent pas de repreneurs .
Etre présent en GD avec un négoce de qualité commercialisant des volumes significatifs par rapport a mon appellation est aujourd’hui un objectif pour moi.
Je ne désire pas avoir en nom propre plus de 15 Ha mais pouvoir commercialiser l’équivalent de 40 ou 50 Ha.
Les vins que je commercialiserai seront alors uniques ou presque sur l’appellation, car les coteaux sont presque tous désertés et arrachés au profit de la plaine.
Je ne suis pas absolument contre une segmentation des marchés, même si je considère par culture qu’une AOC doit aller vers l’excellence ou au moins la conserver .
En réalisant ce négoce je permettrai a ceux gardent leur vignes difficilement mécanisable de trouver un débouché par le biais de mon négoce et a conserver ainsi un autre visage de notre patrimoine .
A ce jour je n’hésite pas a prendre des vins que je peux commercialiser a l’export pour préparer ce type de marché et a en payer l’apprentissage ,cela passe par des erreurs je le sais mais sur le coup elles font toujours mal.

[Winemega-Alain]

Laurent,
Ton message est un bon résumé de la situation peu enviable de la viticulture en Languedoc-Roussillon.
L'approche que tu appliques au niveau du négoce me semble pleine de bon sens et permettra peut-être, à contribuer au renouveau de la région sur un plus long terme.

[Marie]

domaine Laguerre, cuvée eclypse 2008, 5 euros (vin bio)
Assemblage Syrah, Grenache, Carignan, sur le fruit, très agréable, léger, même en degré (12,5°), une prouesse pour la region!! Je l'aime bien a l'apéro ou avec des pâtes améliorées.

[Vincent R.]

Marie,

Quand tu le sers à l'apéro, tu le sers pour son fruité ou pour la douceur liée à un léger sucre résiduel?
Parce qu'effectivement, 12°5, c'est très raisonnable pour la région si c'est mûr.
Si j'en ai l'opportunité, je gouterai ce vin dans ma quête de petits vins à prix contenus pour la boutique Bio à coté de la maison.
Merci pour cette info

Au plaisir de te lire pour de nouvelles découvertes

[Marie]

c'est vrai que je l'utilise surtout a l'apero!!! mais tous les vins du domaine laguerre ( avec un gros faible pour le schiste blanc) ont des degrés raisonnables: 13°maximum! je pense que c'est parce qu'il est en altitude.. ce sont des vins de superbe qualité a des prix plus que raisonnable! les têtes de cuvée sont a 12 euros.. la prochaine fois, je ne boirai pas, je le dégusterai et posterai un commentaire...

[Vincent R.]

la prochaine fois, je ne boirai pas, je le dégusterai et posterai un commentaire...

J'adore!!!

[Didier]

Domaine La Grangette - Picpoul de Pinet

Dans cette appellation pas très médiatisée des Côteaux du Languedoc "Picpoul de Pinet" peuvent exister de bien jolis vins blancs.
C'est exactement le cas au Domaine LA GRANGETTE, non loin de MARSEILLAN, près de l'étang de THAU où l'on peut déguster le Picpoul de Pinet 2009 "L'enfant terrible".
Voici un vin frais assez tendu et minéral, porté par de beaux arômes citronnés, d'agrumes et floraux et dont l'équilibre est magistral . Pour le prix payé (5,50€) ce vin est une vraie belle affaire et s'accorde à merveille avec les puissantes huitres du bassin de THAU.
Une cuvée boisée vendue plus aboutie (millésime antérieur / 2007) présente un certain intérêt pour qui aime des vins aromatiques, ronds assez suaves et marqués par la barrique (environ 8,50€) .

[Thierry Debaisieux]

Je constate qu'il n'y a pas dans cette rubrique le Barathym (blanc, rosé ou rouge) à 5 euros du Château Bas d'Aumelas:
http://www.chateaubasaumelas.fr/

Cordialement,
Thierry

[Didier]

Corbières - "la Pompadour" - 2005 - Cave de CASTELMAURE

Robe rubis avec un nez clairement méditerranéen et qui met en avant ses origines sudistes avec des parfums marqués de garrigue et de fruits noirs. Le fruité le dispute avec le beau boisé de l'élevage, toujours présent dans cette cuvée bue un peu jeune.
La bouche est onctueuse, crémeuse, flatteuse, bien aromatique, méridionnale et très droite. L'élevage est encore marqué mais s'accorde bien avec la matière fraiche et de qualité.
Ce vin, bien vinifié, facile et très agréable est un choix prioritaire en Corbières en terme de rapport qualité/prix.
Environ 7,50 à 8,00 €

[Marie]

les tamarius du mas cremat à 5,80 un vin rouge sympa pour les apéros ou les grillades,on arrive vers les beaux jours
tout est sur le fruit c'est gourmand,j'aime bien moi...
pareil en blanc d'ailleurs, les balmettes,pour les fruits de mer c'est bien,une belle acidité,c'est vif...super pour le prix
marie

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Merci pour ces infos

jpierre

[Marie]

mais de rien!!!
il y a aussi le mas camps sur Maury
en blanc aube claire ( vif,notes d'agrumes) a 6 euro
aube nacrée ( j'aime pas c'est du muscat sec,mais pour les gens qui aiment..) 6 euro aussi
et le rosé qui n'a pas encore vendu son âme au diable ( non non il n'est pas clair pour faire plaisir a son client,alors que dans la region ils sont tous foncés) c'est un rosé qui n'a de rosé que la couleur, alors plutôt sur les repas. Comme dirait mon mari "c'est pas un rosé de piscine!!!" mais c'est bien aussi
http://mascamps.fr/

[Didier]

Cave de EMBRES/CASTELMAURE - Corbières

Castelmaure 2009 - Corbières
C'est un peu la cuvée de base de cette cave et elle en donne bien pour son prix (4,50€ à Auchan)
C'est du fruit, des épices, du poivre avec un bon équilibre et un bon petit plaisir apporté lorsque c'est bu tout simplement.
Pas volé celui qui l'achète et une belle ouverture au Corbières

[Didier]

Domaine des Maels - Minervois.

Commentaire ici:


viewtopic.php?f=14&t=7119

[Alcoolix]

Puydeval 2010
IGP du Pays d'Oc
60 % Syrah, 30 % Cabernet Franc, 10 % Merlot
14%

Belle bouteille. Robe assez "janassienne". J´aime beaucoup ce nez serré de fruits noirs bien mûr, de pruneaux avec une pointe de vanille. C'est déjà salivant. La bouche reste sur les arômes du nez avec une pointe épicée et un beau boisé. C´est rond, soyeux, gourmand et avec de la fraicheur tout du long s´il vous plaît. J´espère un fruit encore plus éclatant après digestion du bois mais déjà beaucoup de plaisir pour moi. A ne pas boire tout de même en Août par 35° à l´ombre

J´aime.

[Alcoolix]

Domaine de Gaia - Harmonie 2010

Une pointe de groseille sur le 1er nez et plus généralement un panier de fruits rouges bien frais, pointe d'olive.
Ce qui me marque le plus c'est cette pointe de violette d'une grande précision à l'aération.
La bouche est veloutée, enrobée, droite. Ca tourne évidemment court mais le potentiel de vidange est très élevé.

Super vin de copain

6 €

[Sebastien]

Clos de l'Amandaie
Cuvée Chat Pitre

Autour de 5€.

Inox, peu extrait, grande buvabilité, prend des notes d'agrumes, de rose et fruits rouges. Bouche souple, fraîche, gourmande. Simple.