par EricC » Lun 9 Déc 2013 00:10
Tss, médisant ! La bouteille a été ouverte ce jour même, et ma foi, ce qu'il y a dedans ressemble à du vin. Ce n'est ni révolutionnaire, ni abominafreux, et à 7€ je pense avoir déjà bu des trucs bien moins bons venant de chez nous. Pas de bois, un fruit simple mais plutôt net, une acidité suffisante, je n'en rachèterai certes pas, mais il n'y a pas de quoi avoir honte ... Une partie de la bouteille a servi à faire un fumet de poisson pour un petit velouté à la ... thaï (fumet, lait coco, crevettes, citronnelle, gingembre, coriandre).