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EAU DE VIE DE MIRABELLE

Messagepar KARLITOU » Jeu 27 Avr 2017 20:36

Bonsoir,

Ce soir, un verre d'eau de vie de mirabelle de Lorraine.
Il s'agit de la "vieille mirabelle" produite par Hubert Grallet de "La Maison de la mirabelle" à Rozelieures.
Les mirabelles proviennent de leur verger de 25 hectares de mirabelliers (environ 50 000 arbres).
L'eau de vie est issue d'une double distillation.
Que dire de cette mirabelle ?
Le nez est plaisant et agréable.
Aucune agressivité en bouche. Les 45°ne sont pas un problème.
Le vieillissement (de 5 à 8 ans) a permis à l'eau de vie de s'arrondir.
C'est bien bon.
Moralité : on peut produire beaucoup et faire bon.

Cordialement
Karl
KARLITOU
 
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Re: EAU DE VIE DE MIRABELLE

Messagepar thib88 » Jeu 27 Avr 2017 22:53

Un lorrain ?
A la recherche du flacon perdu...
thib88
 
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Re: EAU DE VIE DE MIRABELLE

Messagepar KARLITOU » Ven 28 Avr 2017 07:09

Non, un nordiste.
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