Bonsoir,
Envie d'un calvados. Mon choix se porte sur un calvados du pays d'Auge de la maison Roger Groult.
12 ans ... 41° ... Mis en bouteille en 2015.
Depuis 2014, le 12 ans remplace le 15 ans dans la gamme de ce producteur.
La robe n'est pas très prononcée.
Le nez est agréable, très peu boisé.
La bouche n'est pas agressive, c'est fin, assez léger. On perçoit une pointe de réglisse.
La longueur est convenable.
En conclusion, je dirai que ce calvados assez jeune s'en tire bien.
Cordialement
Karl