Index du forum Les rubriques Spiritueux

Spiritueux vient du Latin "spiritus" signifiant "Esprit de vin".

MIRABELLE ... FERME LINDGRUBE

Messagepar KARLITOUXXX » Ven 8 FĂ©v 2019 22:40

Bonsoir,

Ce soir, j'ouvre cette bouteille qui me faisait de l'oeil depuis un moment.

Il s'agit d'une mirabelle produite par la Ferme Lindgrube Ă  Breitenbach dans le Bas Rhin.
J'ai acheté cette bouteille suite à un article de la RVF qui en disait grand bien.

Les mirabelles proviennent de la propriété.
La distillation se fait dans un alambic chauffé au bois.
L'eau de vie est stockée dans des "dame Jeanne".
La mirabelle contenue dans la bouteille est un assemblage des cinq récoltes précédentes.
L'eau de vie, légèrement filtrée, est réduite à 45°.

Le nez est d'une grande pureté, c'est envoûtant.
En bouche, c'est fin, distingué, tout en étant généreux. C'est long, le fruit est bien présent.
On ne sent pas trop le noyau.
Je trouve cela très bon.

Je trouve la mirabelle supérieure au kirsch commenté le 09 novembre dernier.

Cordialement
Karl
KARLITOUXXX
 
Messages: 105
Inscrit le: Jeu 29 Juin 2017 20:13

Re: MIRABELLE ... FERME LINDGRUBE

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 9 FĂ©v 2019 10:29

Merci Karl :good:
Et ou peut-on se procurer cette pépite :?:

jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9570
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: MIRABELLE ... FERME LINDGRUBE

Messagepar KARLITOUXXX » Sam 9 FĂ©v 2019 12:12

Bonjour,

J'ai commandé directement à la ferme.

https://lindgrube.fr/produits-fermiers/
laulergerard@hotmail.fr

Cordialement
Karl
KARLITOUXXX
 
Messages: 105
Inscrit le: Jeu 29 Juin 2017 20:13

Re: MIRABELLE ... FERME LINDGRUBE

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 9 FĂ©v 2019 13:42

Je t'en remercie :)
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9570
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: MIRABELLE ... FERME LINDGRUBE

Messagepar KARLITOUXXX » Mer 17 Juil 2019 23:45

Bonsoir,

Un petit verre de cette mirabelle ce soir.
C'est toujours aussi bon, quel régal.
J'en recommanderai à coup sûr.

Cordialement
Karl
KARLITOUXXX
 
Messages: 105
Inscrit le: Jeu 29 Juin 2017 20:13


Retour vers Spiritueux

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 11 invités


cron