Bonsoir,
Cela fait un petit moment que je n'avais pas pratiqué d'eau de vie de cette productrice.
Ce soir, j'ouvre une "Mirabelle de Lorraine ... Cachet Or" ... 45°.
Il s'agit d'un assemblage d'eaux de vie de 5 Ã 8 ans produites par double distillation.
Les mirabelles proviennent des arbres du domaine.
Larmes bien grasses sur le verre.
Beau nez empreint de douceur.
En bouche, c'est le fruit qui ressort. C'est long sans aucune sensation alcooleuse.
C'est bien fondu.
Bref, j'aime beaucoup.
Mélanie Demange a repris la "Distillerie Maucourt" en 2009.
Elle se démène beaucoup pour faire connaître tous ses produits qui sont remarquables.
Cordialement
Karl
https://www.distilleriedemelanie.fr/fr/