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Spiritueux vient du Latin "spiritus" signifiant "Esprit de vin".

LABERDOLIVE ... BAS ARMAGNAC

Messagepar KARLITOUXXX » Jeu 16 Jan 2020 21:10

Bonsoir,

Je me décide à ouvrir cette bouteille achetée il y a une dizaine d'années
à "L'épicerie de Longueil" située à Maisons Laffitte.
Il s'agit du millésime 1979, mis en bouteille en 2007 ... 46°
Ce bas armagnac a donc connu le bois pendant 28 ans.
Les fûts et foudres sont fabriqués avec les chênes de la propriété.

Première satisfaction : le bouchon est venu facilement, il n'est pas trop marqué.

Les larmes sont très grasses, elles "collent" au verre.
Belle robe ambrée.
Le nez est engageant avec un boisé nullement envahissant. Ce n'est absolument pas alcooleux.
En bouche, c'est complexe, riche, rond et long.
Les 46° ne posent aucun problème.
Un très beau bas armagnac.

Les Laberdolive font de l'armagnac depuis plusieurs générations.
Actuellement, c'est Pierre qui est aux commandes.
J'ai rencontré son père Gérard au début des années 80 lors d'une visite au domaine.
Pour se procurer ces beaux produits, je conseille de les acheter directement au domaine.
Dans le commerce, c'est très cher.

Cordialement
Karl

https://www.youtube.com/watch?v=GKQjQsFY-H8
KARLITOUXXX
 
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